今回の概要

水飲み会は2時間制。飲めるものは水のみ。ウーロン茶も禁止である。水はどれぐらい飲めるか、水で食べるつまみはおいしいかを検証する。飲み会であるため、ごはんは出ない。

なお、場所は南青山にある和食処「京菜」に協力してもらった。

参加メンバーは、お酒を飲む2名と飲めない2名の計4名である。飲み会でウーロン茶を飲んでいる人間からも水についての感想を得たい。

乾杯

まずは水で乾杯する。ビールのように勢いよく水を飲み干しておかわりを頼むと金沢さんが壺を持ってきた。壺？

「これに水入れておいたんで、自分で汲んでよ」

忙しいのに（この日、京菜は満席だった）、ただの水のために従業員が動くのはまずいと判断したのだろう。笑顔のなかにもビジネスライクである。

どれくらい飲めるか、という前に意外な発見である。

お通しはウニが乗ってる茄子の湯葉包みだった。ウニを食べたあとに水を飲むと、濃厚な味があっというまに薄くてぼんやりした味になった。遠くのほうにウニの匂いがする水が口の中にたまっている。ぎゅうぎゅうにつまっていた味がほどけてゆく。

ふだんウーロン茶を飲んでいる三土さんいわく

三土：「ウーロン茶は味を洗い流すけど、水は薄まりますね」

だそうだ。そのあとにやってきた焼はまぐりもうまみ成分があっというまに薄まって海水浴場みたいな味になった。

水でつまみを食べるのが面白くて、開始20分も経たずに全員が水のおかわりをもらっている。意外なハイピッチで進む水飲み会だ。でも全員シラフ。