これは……
食べたとたんに口に醤油の味が広がった。白飯とのきっちりしたハーモニーを感じる。これもしかして、か、完成した??
しょうゆかけごはんのパンチのある味よりも、少し薄まったような丸みのある味になってはいる。なんだろう、どこかで食べたことのある味だ。
がりっ。
あ。分かった。おせんべいだ。
味わいを出すために荒挽きにした部分を噛んだとき、はっきりと口の中がおせんべいの味になった。そうだよ。ごはんをついて、丸くしてしょうゆをぬって焼くって、それはおせんべいではないか。
でも美味しい。そうだ、私はしょうゆかけごはんの他に、スナック菓子を粉々にしてごはんにかける、というのをこっそり愛好していたのだった。あれと同じだ。しょうゆをふりかけにするということは、つまりそういうことだったのか。
いや、まだ他にいい手があるはずだ。事態はアイディア勝負の様相を帯びてきた。しょうゆをふりかけにする何かいいアイディアがあったらぜひお知らせください。私も考え続けます。
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