上手になりたい
おにぎりは、とにかくゴハンがしっかりしていなければ駄目なのだ、ということがよーくお分かりいただけたと思う。「プロってすごい!」という結論になってしまったが、たぶん、お母さんというのはみんなプロなんじゃないかと思う。その家のおにぎりのプロ。
私はお母さんにはなれないが、せめて自分のためだけにでも、上手に握れるようになりたいと思った。
人は、ダメなものを見て「ああはならないようにしよう」と思うものだが、今回その「ああ」になった自覚がある。せめて、反面教師として役立ててもらえれば幸いである。
とにかく、米を炊く時の水は慎重に測りたいと思います。
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残りは明日の弁当だ |
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