りんごは全体でりんご
Cの皮に近い外側の部分は食べてすぐしびれるように甘く、後味までしっかり甘い。甘あまだ。
中の部分は丸く優しい甘み。
そして蜜の部分はこの2か所を食べたあとだと、サッパリとさえ思えてしまう味だった。
うん、納得したよ。蜜は甘くないんだね。
気づいたのは、ばらばらじゃなくてやっぱりすべての部分を一緒に食べるのが美味しいんじゃないかということだ。外の部分だとちょっと甘みが強すぎる。
りんごは全部でひとつなのだ。もう蜜そのものにはまどわされない。蜜の入ったりんご全体を信じていくことにするよ。感慨にまみれながらさじを置いたのだった。 |