名称に逆らうとどうなるか

　ここまでで、名称氏の頑固さはよくわかっていただけたことと思う。そんな頑固な名称氏に、果敢にも戦いを挑む者がいた。その挑戦の一部始終を見ていただこう。

　名称氏に逆らい続けたことで、「マーガリン」から「乳等を主要原料とする食品」に。罰としてよけいに得体が知れない感じの名称にされてしまった。恐るべき強権支配。食品業界にはそのうちクーデターが起きるのではないか。名称の自由を我らに！

カレーパンにはなんと書かれているか

　最後に、今回の記事の発端となったカレーパンの名称について調べてみることで、名称氏のカレーパン観を浮き彫りにしたい。

　あれ、ほとんど全部「ドーナツ」だった。なんだ、油菓子なんて僕が食べたやつだけじゃないか。

　ということは、僕が食べたカレーパンと、これらのカレーパンは何か違うのだろうか。たとえば脂肪分が何％以上だと油菓子になるとか。だとすると、名称氏はその脂肪分のパーセンテージに何を見いだしているのか。

　メーカーであるフジパンのお客様相談センターに問い合わせてみたところ、（焼くのではなく）油で揚げる、という調理法を表すために油菓子としているだけで、要はドーナツと同じ意味だそうだ。じつは品名・名称の文言は厳密な規定があるわけではなく、ある程度メーカーが裁量で付けているらしい。だからこうした表記揺れがあるのだとか。（食品の種類によっては例外アリ）