残念ながらマイタケを見つけて舞い踊るという夢は叶わなかったのだが、それでも食べられるきのこが夕飯分くらい採れたので、きのこ狩りデビュー戦としては大満足の結果となった。喜びのハードルは低い方が生きていて楽しい。
採ったきのこは全部鍋にしてしまいました
がんばって山からとってきた天然きのこ。どうやって食べようか迷ったのだが、全部まとめてきりたんぽ鍋に入れることにした。山歩きで疲れた体には鍋でしょう。
とってきたきのこがシイタケではないので、それほどダシは期待しなかったのだが、天然のきのこが入ったそのスープは、鶏だけのダシより最低3割、人によっては7割増でうまいと感じる。 |