瓶のチャイダーは味が違う

でもやっぱりチャイダーがいいなとお茶とサイダーを混ぜ合わせる。

うおぉ。びっくりするほど香りが広がる。淹れたてよりも広がる香り。ダジャレから始まった出会いがお互いの長所を引き立て合う。

店長「常温だとまた味が違うでしょう。その違いもあるんで作るのが難しんですわ」

常温だと香りと苦みが際立つように感じた。スッキリ飲むなら冷やして、味わいを楽しむなら常温だろうか。

店長「瓶でもつくり始めたんですが、味見の時が常温やって苦味が強かったけぇ押さえてもろたんです。したら出来たのを冷やして飲んだら香りが弱くて」

僕「瓶のものは味が違うんですか」

店長「既に出来とるけぇ瓶に詰めるくらい簡単じゃろうと思うとったんですけど製法が違うけぇ難しゅうてね」

そうと聞いたら飲むしかない。瓶詰めされたカープチャイダーをいただく。甘さが強くて苦みが少ない。さっきのはお茶が主役だったがこっちはサイダーが主役に感じる。

店長「瓶の方も同じ味わいになるよう調整していってます」

完成前から広告してた

店長「そうやって急いで作ってたんも理由がありまして完成前から広告しとったんですよ」

僕「完成前から広告？どういうことですか」

店長「出来とりもせんのに緑の瓶にサイダーを入れてシールを張ったものを作ってメディアに流したんです。そしたら仕入れたいって問い合わせが何件も」

僕「出来てもないのに！」

店長「出来とりもせんのに！作りますからちょっと待ってくださいって言いながら作ってました」

出来てもない商品を売り込んだり飲んだ事もないものを売り出すことを決める行動力がものすごい。

観光客だけでなく、地元の人にも愛される

店長「今の時代なんかやっとったら安泰ってことは無いんで思いついた事、出来ることなら何でもします。家の電球変えて言われたら喜んで変えますよ」

店では雑貨も扱ってるが、そのほとんどがオリジナル。僕がチャイダーを飲んでる間にも地元の人が商品を納入していった。

面白いことがしたい、地元を盛り上げたい。そんな気持ちが伝わってか尾道名物となり、観光客が多くなった今でも地元の方がここに足を運ぶ。

このお母さんもその一人。75歳になった今でもお店に通う。店長の人柄のせいかアットホームな雰囲気で、お客さん同士も会話が弾む。

お母さん「あんたどっから来たんじゃ？大阪。へぇ、チャイダー人気じゃねぇ。じゃあ、ココナッツミルク頂戴」

あ、チャイダーじゃないんだ。と思いつつ、お母さんと一緒にお茶を飲む。

お母さん「ところで、ココナッツミルクってなんじゃ？」

あ、わからずに注文したんだ。と思いつつ、お母さんの歌を聞く。小さな店内に森繁久弥の知床旅情が響き渡る。