問題は水か？敵は表面張力？

おにぎりが急に増えたとも思えないし、計り方に間違いがあったのだろう。

例えば「おわんに満杯の水」。これが満杯、と思っても表面張力で数十ccの追加にたえてしまう。まだ入るのか、まだ入るのか、で３回の実験での「おわんに満杯」がそろわなかったのではないか？

夜、ハンマーを叩くわけにもいかないので追加の器具を買いに出ることにした。ついでに水問題も解決したい。

ラップつぶれちゃう問題は空気穴か？

つづいての問題は圧力をかけたときにラップが決壊し、ごはんがはみ出てくる問題。

もしかしたら空気の逃げ場がなくて暴発しちゃうんじゃないだろうか？ラップは二重にくるんであるが、空気穴を針であけておけばいいんじゃないだろうか？

この辺はもう地味すぎる問題で楽しくないでしょうが、写真だけでも見ていってくだせえ。

糊が出てきた

あふれ出た糊状のおにぎり。なんだこれは！？と思ったその瞬間にもどんどん出てくる。大変だ！圧を逃がさないと、おにぎりさんが大変だ！

ここまで拷問にかけておいて「おにぎりさん」？どうしたんだ俺は。ここに来ておにぎりに対してまたちがった感情が芽生えつつあることを知った。

箱から出てきたおにぎりは一部が決壊したものの、概ね箱寿司化していた。はみ出た糊の分も合わせて、体積を計って終わりにしよう。

は〜、おにぎりはおいしいな〜

なぜだ？

一言で言うなら実験センスのなさだろう。理科の授業なんて全部きらいだった自分だ。そんな人が「水を使って体積を計る」なんてやっちゃいけないことだったのだ。

アルキメデスの逸話も、検索してみたら「あふれでた水を計る」のは俗説であって、実際は「水の中で天秤にかけた」んだそうだ。

アルキメデスも「この表面張力！耐えるな！」とか言ってたんだろうな。

いや、何が悪かったかもう一度くらい考えてみよう。新おにぎり１回目の計測時に、ラップ内に水が侵入してなかっただろうか？こぼれ出るはずの水が、ラップの中に入ってしまったら、実際の体積よりも低い値が出るはずだ。

やってみるか。ラップの密閉に気をつけてもう一度「ふつうの状態の新おにぎり」を計測してみよう。

普通の状態再計測120cc。万力後は113cc。6％、体積減したことになるが…こんな計るごとに変わる数値あてになるか！

結論

万力を使って、おにぎりを限界までにぎると約６％体積が減るが、その数字はあてにならなくて、あとは糊が横から出て大変なことになったりするが、結局のところおにぎりっておいしいな