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まさか、揚げ物に! |
みたらし団子のあのタレは、なぜ団子にのみ かかっているのだろう。
片やあんこは団子以外にもおまんじゅうに入っていたり、おはぎになったり、なんならパンの中身になったりしているのに、みたらしときたら専ら団子だ。
美味しさの点でいうと、あんこにもひけをとらないと思う。お団子屋さんの売上高だってそう代わらないんじゃないか。なのに。
さて、マヨラーという言葉がある。言葉としてはやや廃れぎみかもしれないが、マヨネーズを何にでもかける文化自体は根強い。私はそれほどマヨネーズを支持していないが、この「何にでもかける」という、人生に寄り添う調味料を持つことについてはちょっと興味があった。
そうなんです。みたらしのタレを何にでもかけてみたいと思ったんです。そしたら、揚げ物にものすごく合ったんです。
(text by 古賀及子) |