見かけ的には、かなりラーメンっぽいのだが。
今回は、自分の舌があんまり自信がなかったので、食いしん坊の友人・Aさんに試食に来てもらっていた。
……どうでしょう。ラーメンっぽくない? 豚しょうゆ味。
「まあ、食べられなくないし、そこそこ美味しいけど、ラーメンじゃないねえ。和風な味がする」
うわ、日本酒がいけなかったのかな。中華風にするのってどうしたらいいんだろ。
「でもラーメンって、中華じゃないし、ルールあんまりない食べ物だけどねえ」
そうね。
「これ、スープの味がローテンションなんだよね。中華麺より、にゅうめん入れたほうが合う気がする」
そうか。こんなに脂が浮いてるのになあ…。 |