値段を決めるのって難しい
イベント当日、会場に到着して道の駅っぽいPOPをその場で作成する。ここで悩んだのが商品の値段である。今まで自分が作った食品に値段を付けたことなんてないので、いくらにしていいのかわからない。
まずベーコンだが、普通は塊で売るものだと思うが、今回はその場で食べられるように、軽く焼いたものを一切れいくらで売る予定だ。道の駅の商品というよりは立ち飲み屋のツマミみたいだが、一切れ100円で買ってもらえるだろうか。いやでもちょっと高いかな。ついでにつくった豚タンスモークは1切れ50円にしよう。
梅干しもやっぱり一粒単位での販売なのだが、これは50円だろうか。10粒だと500円なのでそこそこ高級かもしれない。30円とかでもいいのだけれど、10円単位はおつりが面倒くさいのでやっぱり50円。
他のライター達が明らかに儲ける気のない価格設定の中で(隣ではオブラートが無料配布されている)、ベーコン一切れ100円はちょっと感じ悪いだろうかとか、いっそ全部無料にした方がいいだろうか(それをしたらシミュレーションにならない)とか、開店前まで悩み続ける。 |