ピザまんとはなんだ?
ピザまんとは、大ざっぱに言えばトマトなどで味付けされた肉まんである。毎月最終金曜日に発売される(今月は25日発売)「増刊大衆」で連載している「B級グルメ食べ比べガイド」の為に各社の中華まんを食べまくった結果判った。
ピザまんは肉まんの亜種であり、トマトソース、バジル、チーズでピザっぽさを出しているが、味のベースは肉まんなのだ。それに「ピザ」と書かれている。
トマトとチーズで味付けされた肉まんがピザを名乗るのだ。つまり、中華まんメーカー各社が考える「ピザ」の本質は「トマト、チーズ、バジル」なのだ。それらが揃えばピザが成立するという事なのだ。
果たしてそうなのか?試してみました(毎度強引な流れで自作へ)。 |