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フェティッシュの火曜日
 
新・つゆ焼きそばを作りたい  

  青森県黒石市は『つゆ焼きそば』というB級グルメで盛り上がってるらしい。青森に行く用事があったので、立ち寄ってみることにした。
そもそも『つゆ焼きそば』は、焼きそばにラーメンスープを試しにかけてみて美味しかった、というのがきっかけとか。今では店によって豚骨スープだったり、うどんスープだったり、バリエーションも色々らしい。(さくらいみか) 
 
 
  それならば、まずは本場の味を味わってみよう。そして自分で「焼きそば+いろんなスープ」を試してみよう。つゆ焼きそばの新境地を発見できるかも!  

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