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お題:辛いものでも食べようか

ぎょざチリ.

ぎょざチリ. (by あららぎるるる★

 なんだかわかりづらいですが、餃子です.市販の、焼くだけの餃子〈蒸してあるフツーの製品〉を、フライパンで焼きます.底だけじゃなく、側面もこんがりさせ、いったんとりだします.あとのフライパンでチューブのにんにくとしょうが、豆板醤を炒め、水を少々さしてトマトケチャップをくわえて煮たて、焼いた餃子をざっくりからめれば、オリジナル、チリ餃子のできあがり.かんたん.クックドゥのえびチリの素とかをつかうのもアリだけど、じぶんでつくれば辛さ自在.ビールにいいですよ.


こういう自作モノ、素敵だと思います。いいなー、絶対ビールに合うねー!!


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