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9周年とくべつ企画・1日99回更新 2011年10月7日
 
vol.17 干したチータラを電子レンジにかけるとうまい
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この一手間がうまさを決める。
先日、消費期限ぎりぎりのチータラをレンジで30秒温めたら、めちゃくちゃ美味しかったことから発見されました。
買ったばかりのチータラでも、冷蔵庫で2日ほど干してから30秒温めると、これまでなぜやらなかったのかというぐらい絶妙な味になります。(12:52)
加藤まさゆき 加藤まさゆき(かとうまさゆき)
1978年、東京都出身。漂泊の理科教員。名前の漢字は、正しい行いと書いて『正行』なのだが、「不正行為」という語にも名前が含まれてるのに気付いたので、次からそれで説明しようと思う。

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