チクワを縦に切り開きます。それで長く切ったキュウリとプロセスチーズを巻きます。スーパーなどで売っている通常の長さのチクワなら、均等な幅で3箇所ぐらい爪楊枝で刺して止めます。爪楊枝の間を切って3つに分けたら出来上がり。とりあえずビールの時のスタートおつまみとして簡単に美味しく出来ます。単純にキュウリとチクワとプロセスチーズを刻んで混ぜても同じ味なのですが、それだと寂しい。見た目も重要。（15:12）