コンデンスミルクの缶詰を二時間茹でるとキャラメルクリームになる

玉置豊 (2008.08.22)

コンデンスミルクの缶詰を二時間茹でるとキャラメルクリームになる

友人に教わったのですが、コンデンスミルク(加糖練乳)の缶詰を、開けずに二時間茹でるとキャラメルクリームになるそうです。さっそく茹でて、常温になるまでよく冷ましました。なんだか缶が急に錆び付いています。

コンデンスミルクの缶詰を二時間茹でるとキャラメルクリームになる

開けてビックリ。確かにキャラメルクリームになっていました。

コンデンスミルクの缶詰を二時間茹でるとキャラメルクリームになる

食べてビックリ。濃厚で滑らか。とてもおいしいキャラメルクリームです。パンに塗ってもよし、牛乳に溶かしてもよし、指につけて舐めてもよし。ただ一缶食べ切るには、かなりの気合いが必要でした。

ふーん 只今1696938ふーん

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