国立科学博物館にはこんぶ料理が展示してある

投稿(impact discさんより)(2009.01.24)

国立科学博物館にはこんぶ料理が展示してある

東京・上野の国立科学博物館の「日本館」3階では日本の四季と生物を解説しています。
「昆布のはるかな道」は、北海道で採れる昆布が流通される過程を解説したコーナーです

国立科学博物館にはこんぶ料理が展示してある

昆布の交易は室町時代から

国立科学博物館にはこんぶ料理が展示してある

なぜか展示されているのは沖縄の昆布料理(サンプル)です。ここだけ合羽橋っぽい

国立科学博物館にはこんぶ料理が展示してある

ちなみにこの隣には、戻り鰹と初鰹での脂ののり方比較が展示されていました。

ふーん 只今1680ふーん

やってみた・行ってみた

投稿する


 
 

 
Ad by DailyPortalZ