ひび割れた餅は水につけると驚くほど本気で復活する

古賀及子 (2009.02.11)

ひび割れた餅は水につけると驚くほど本気で復活する

乾燥してひび割れてしまった餅。水につけるといいとよく言いますが、やったことのある人は少ないのではないでしょうか。

ひび割れた餅は水につけると驚くほど本気で復活する

先日、うっかり切り餅を出しっぱなしにしてしまってバキバキにひび割れてしまったため半信半疑で水につけてみました。

ひび割れた餅は水につけると驚くほど本気で復活する

うわ! と驚くほどの完全復旧。やや表面がスポンジっぽくなっていますが、ひび割れていたとは思えません。分かっていたこととはいえ、ここまで完璧とは思いませんでした。

ひび割れた餅は水につけると驚くほど本気で復活する

焼いてみましたが、全く普通の餅と変りありません。

ひび割れた餅は水につけると驚くほど本気で復活する

おいしいな。

ふーん 只今17786ふーん

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