スーパーで佐賀県フェアをやっていました。「ほう、佐賀って何が名物なんだろう…（脳内に、はなわの歌が流れ出すもサビ以外の歌詞を思い出せず）あ、この魚の練り物フライうまそう」と、買い物カゴにフライをポイと放り込んだ直後。私は見ました。というか、呼ばれたと思いました。豚に。

牛舌は「ギュウタン」と読みますが、これはブタタン？　それともトンタン？
読み方どころか、存在さえ知らなかった物が目の前に現れたのです。これが買わずにいられましょうか。

沖縄では「鳴き声以外は全て食べられる」と言われている豚ですが、鳴き声を発生させる部位さえもこうしておいしく食べられるとは知りませんでした。なんと素晴らしい。スモーク具合もちょうど良く、噛めば噛むほどじんわりイイ味が染み出てきます。ビールもいいですが、焼酎が飲みたくなりました。

…あ、吉野家がないって歌ってましたね。 ( 2006/12/25 11:00:00 )