「沖縄の一部では、泡盛に練乳入れて飲むらしいですよ」というタレコミを、TEDさんというかたから頂きました（感謝！）。で、那覇在住の友人に「そんな風習あるんすか？」とメールしたところ、「風邪ひいたときに豆乳割りは飲むけど… 練乳割りはやったこと無いですね、 宮古の池間島の海人がやるとか聞いたことあります」との返信。そこで検索かけて、レシピの手がかりないかなーと探したんですが、見つかったページを見てびっくり。でっかいバケツに、泡盛と練乳を、どかどかどかっと入れてる写真が！　こりゃカクテルの割合がどうのこうのじゃないな、自由でいいんだ、きっと！　と思い、テキトーに混ぜてみました。うーん、飲みやすい。泡盛のクセを、ミルクがやさしく包み込んでおります。でもこれ、度数はすごく強いはず。危険だ、この酒…。
いつか宮古島に行って、直取材したいものです。行きたいぜ宮古島！！ ( 2007/06/15 11:15:00 )