ファンタ×ビールのカクテル、「ファンチョップ」を教えてくれたナカムラさんからのタレコミレシピを、もうひとつご紹介。「アルゼンチンでは、赤ワインと炭酸水を混ぜるのが基本のメニューです」とのこと。基本メニューということは…レストランで、日本の「生中」「レモンサワー」みたいに、だいたい普通に置いてある、ということなのかしら。
実は、他の皆様のメールでも、「まずいワインはソーダ割にすると飲めますよ！」というタレコミを幾つか頂いていたので、こりゃやってみようと、試してみました。クラブソーダ（炭酸水）と、三ツ矢サイダーの２種で割ってみたんですが…その、いや、飲みやすくはなると思います。が、やっぱり、まずいワインは炭酸で割っても、それなりにまずいよー！（がーん）。いや、脂っこい料理のとき、水代わりに飲むぶんには、充分な「さっぱりさわやかドリンク」だとは思いますが。
ナカムラさんは「甘い貴腐ワイン（レイトハーベスト）の炭酸割り」もタレコミレシピしてくれたんですが、そっちは想像するだに、美味しいと思います。でも貴腐ワイン高いから、気軽に買えないっす…。 ( 2007/06/23 12:36:00 )