ブランダー

今回はおおば（府中）さんのタレコミレシピ、「ブランデー×サイダー」です。「うまいけど似ているものない」とのこと。なんだそれ、と思って、私も試してみました。
ブランデー2.5に、サイダー7.5、くらいで割ってみることに。
ブランデーって普通は割らないで飲みますが、甘い炭酸水で割ると......むむ、甘い。そんなに甘くないはずなのに、甘い麦茶くらい、「あれっ」という甘さを感じます。なんでだろ。これはこれで飲めるのですが....。
すっきりしたほうがいいかな、と思い、レモンリキュールを１滴たらしたら、さわやかな味になりましたよ（レモン汁でも可だと思います）。 ( 2007/07/18 10:00:00 )