くじらの干し肉です。見た目もビーフジャーキーのようです。
軽く炙って、マヨネーズで食べます。 食べるとくじらの味が凝縮されていてとても満足します。
くじらベーコンはたまに居酒屋でも見かけますが、たれを置いてあるお店は少ないのではないでしょうか。
デパ地下にもありますが、私は通販を利用しています。70g 600円です。くじらベーコンや生肉と比べると、安いわりに濃厚なくじら味を楽しめるのでつい買ってしまいます。
以前買ったとき、たれ2袋とくじらベーコンを3日間くらいで食べたら、体がくじらの匂いになりました。 食べすぎには注意しなければなりません。 ( 2007/07/25 20:16:00 )
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