8/15　塩ゆで落花生

収穫した落花生は、塩ゆでにしてみました。

常々居酒屋の突き出しとかにでてくる落花生は茹ですぎだと思っていたので、ちょっと固めに茹でてみました。

確信しました。

居酒屋の落花生は茹ですぎです。

ちょっと堅いくらいの落花生が、味わいも歯ごたえも最高。

これはかなりおすすめです。 ( 2007/10/26 13:00:00 )