秋葉原「万世」1Fの立ち飲み屋のメニューです。 初めて食べたのは2年前くらいでした。その時は「なんで黄色いの!?」と店員さんの女の子に問いつめたものです。
今日もあらためて尋ねてみました。どうやら、卵の卵黄と酒盗をまぜたものらしいのです。 それを知るとなるほどと思う食べやすさです。とってもなめらかで、酒盗特有の生臭さがないのです。
ちょっと過ぎた言い方をすると、カスタードクリームのしょっぱい版みたいな感じです。なんていうか、ほんとに過ぎた言い方ですが。
豆腐とよく合いました。
秋葉原に来る際は、ぜひ万世の立ち飲みへ。17〜23時です。 ( 2007/11/15 23:48:00 )
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