うずらピータン

ピータンがすきです。中華料理を食べに行くと、だいたい前菜はピータンかザーサイで、瓶ビール。ああ食べたい。

珍味かと言われるとそうでもなさそうですが、うずらだとちょっと珍しいのかな、と思って買ってみました。

まず、剥くのが面倒なのですが、宴会などの会話の片手間にちょうどよい作業かもしれません。話しながら割り箸の袋で箸置きをつくるクセのある人なんかは、きっとこの作業が落ち着くと思います。

味は普通にピータンなのですが、やっぱり黄身部分が小さいのが物足りないかな・・。
ピータン好きのひとは大抵あのねっとりした黄身が好きなのでは、と思います。
次回は通常のものを買ってこよう・・。

関係ないけど、ペットにピータンって名前はかわいいと思います。
( 2008/04/07 17:53:00 )