豚の腹皮

腹皮といえば鰹が有名のようですが、こちらはモツ焼き屋でみかけた豚の腹皮です。
歯ごたえがあってモツだなーというかんじです。
脂があまりのってないように感じたのでヘルシーかもしれません。

昔の同級生の原川さんを思い出しながら食べました。 ( 2008/05/08 22:37:00 )