みかんよりも柑橘！「海辺で育った果実たち しらぬい」

みかんよりも、オレンジよりも柑橘っぽい！と感じたのも、果実自体がみかんジュースに浸かってるからか、更にはレモン果汁まで入ってるからか。そもそも缶詰に対しての期待値が低めだったからか。

果実には皮がちょっとだけ残っている。この皮の量は食べるのにもわずらわしくない量で、この微量の皮除去という細かい作業は一体どうやってやってるんだろう。皮にほんのちょっと苦味があるのも良い。

果実が浸かってるジュースがまた美味しい。缶詰のシロップというよりも、つぶつぶがそのまま入ってるみかんジュースだ。これだけでゴクゴクいける。

今回いくつかの果物缶詰を見ていて、汁について「シロップ」じゃなくて「シラップ」と表記されてるのが気になったが、缶詰に関してはJAS規格により「シラップ」で統一されてるとのこと。初めて知った。

試しにヨーグルトにも混ぜてみた。そのままで充分美味しいのに、違う味に作りかえてしまったことを、もったいなく感じてきた。
ヨーグルトと混ぜるならば、もっと安物の単調な味のみかんの缶詰で充分だと思う。

購入価格 298円
メーカー：いのうえ果樹園

（さくらいみか）

( 2012/05/03 15:00:00 )