アメリカンジャンキーの味 「十勝コーンクリーム」
高校の頃好きだったアーティストの曲が、なぜだか知らないがアメリカンなジャンキーの世界を想像させるものだった(名古屋のひとなんだが)。特に、歌詞のなかに登場する食べ物が独特で、彼に心酔しきったわたしは、よせばいいのにモスバーガーで「メロンソーダとチリドッグ」と注文したり、オレンジジュースとミルクを混ぜたりしていた。その料理のひとつに「缶詰からつくるクリームコーンスープ」がある。
鍋にクリーム状のコーンを入れて、牛乳で好みのゆるさまでのばして、そして適当に塩こしょうで味付けする。一切分量を量ったりしないところがロマン。
コーンスープというと、わたしはインスタントのカップスープをふだん愛飲しているのだが、アメリカンジャンキーの世界にはクノールなんて存在しないのだ。うまかった。購入価格 165円メーカー:アヲハタ(田村美葉)
( 2012/05/06 07:00:00 )