鴨鍋のあとのお楽しみ （by シャーク山田錦）

加賀「ばん亭」にて。網で生け捕りにする天然の鴨をお鍋でいただいたあとに、仲居さんが作ってくれる雑炊。このツヤ！この照り！　鴨の甘〜いアブラが絡んで最高のごはんっす。