生しらす （by ヨシ）

最近というか3年前なのですが、初めて生しらすを食べました。とろりとした舌ざわり、サイコー。それまで生しらすという食べ物があるのも知らなかったのですが、もう虜です。今年のしらす漁ももうすぐ解禁ですね。