インドのバラのジュースは、蛍光ピンク

以前、東京外語大学の学園祭のインド・パキスタンの発表研究のコーナーで、あちらの方々が好んでいるという「シャルバット」という飲み物を頂きました。うるわしのバラ味。香りの強い砂糖水、という味わいでした。色もスゴイ。

日本人感覚だと、「飲み物じゃないだろ、これ」というカラフルさ。いや、私はこういうの、大好きですけれども。
シャルバットはバラのほか、果物等のフレーバーもあって、基本は氷水で割って飲むらしいです。

ちなみにブルガリア産のバラジュースは、もっとナチュラルな色と味らしいです。そっちも飲んでみたいなあ。

只今1515ふーん

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