突然のアレルギーで揚げ物が食べられなくなってしまいました。
画像をおかずに白米を食したいと思いますので、美味しそうに揚がった揚げ物を見せて頂けると嬉しいです。特にジューシーな唐揚げとか、白い髭のおっさんのとこにあるフライドされたチキンが好きです。本当にお願いします。

チューリップ (2014.6.17)

京都の餃子の王将本店に行った際、「チューリップ」というメニューを発見。
なんだか気になるので注文したところ、こんな感じのものが出てまいりました。

調べたところ、手羽元の肉を骨から剥がしてグリっとひっくり返した唐揚げ、だそうで。

おっぺしゃん (2014.1.25)

あわわ、写真が上がっていませんでした。失礼しました。

おっぺしゃんのとりから揚げ丼 (2014.1.24)

熊本とんこつらーめんのお店なのですが、とりから揚げ丼が美味しいです。カラッと揚がった唐揚げのジューシーさもさることながら、おろしポン酢が酸っぱめなのも、ポイントアップ。

風沙鶏 (2011.2.20)

香港の北角と呼ばれるエリアにある、東寶小館という名の大衆食堂で食べた名物の風沙鶏です。一緒に写ってるのは魚で出汁をとったトマトのスープと、レタスの味噌炒めです。この店、特に観光客向けというわけでもないのになぜか日本人に人気で、インターネットで検索するとここで食事をした日本人のレポートが色々見つかります。

鶏皮ですが (2011.1.5)

昨年夏に食べに行った「炭火串焼 とりと」の唐揚げ、軟骨、鶏皮です。

今日食べました (2011.1.5)

今日近所のお弁当屋さんで買いました。
新潟ではポピュラーなカレー味の唐揚げです。

揚げたてをすぐ食べたくて慌てて蓋で手を切りましたｗ

スリーヴァーチュー (2011.1.4)

みゅんへんという店の系列で、共に松山で有名な唐揚げ屋。本当はビアホールなのですが、醤油風味の大きな骨付き唐揚げで知られています。
モモは塩コショウ味にマスタード添え。こちらも十分に食べ応えがあります。

成龍萬寿山の唐揚げ (2010.10.3)

よく行く、仙台の中華屋さんです。
唐揚げ自体に味は無く、とてもシンプルな唐揚げです。
あとは好みで塩か醤油ですね。
変に油っこくないので私は好きです。

かぶりつき (2010.7.19)

九州・大分は耶馬溪に近い、道の駅やまくにの名物。定食８５０円（うどんかソバと小さなご飯付き。単品もあります）。
大きな鶏肉の塊をハサミで切りながら食べます。タレがかかっているのですが、さほどしつこくなく食べやすいです。
ここには豚スペアリブのから揚げもあるそうです。遠方から行くにはちょっと不便かも知れませんが、骨付肉好きの方は要チェックですよ。

ザンギ！ (2010.7.18)

ザンギです。
鶏の唐揚げや竜田揚げではなくあくまでもザンギですので
その辺のところくれぐれも宜しくお願いします。

ザンギは醤油ベースの漬けだれにしっかり（できれば一晩）

漬け込むのが特徴です。
子供の頃、夕飯の片づけを終えた母が翌晩用のザンギを
仕込むのを見つけると、
嬉しくて嬉しくて歓喜の舞いを踊ったものです。
もし明日地球が滅びるとしたら、
最後の晩餐には母のザンギが食べたい。


画像は私が作ったものなので、まぁ味はそれなりです。
黒っぽくなったのは焦げではなく、
醤油ダレにしっかり漬け込んだから！と言い訳しつつ。

唐揚だし、カレーだし (2010.7.17)

中嘉屋上杉店の中華カレーは、鶏の唐揚を一口大に切ったものが入っています。唐揚な上にカレーです。最強です。

おかだの唐揚定食 (2010.7.12)

文京シビックセンター前のビル2Ｆにある定食屋、そこの名物・唐揚定食です。唐揚、といってもここのは豚ロースの唐揚げ。出てくるのは早いし、ボリュームのある店なので昼時はいつも近隣サラリーマンで満員です。写真の定食も大盛を頼んだわけじゃなくてこれがデフォルトです。

鶏じゃないけど唐揚ってことで投稿しちゃいました。

丸揚げですが (2010.7.10)

小さいのはハトかもしれません。ハトも美味いです。塩コショウでいただきます。右側は叉焼。肉天国。

からあげパフェ (2010.7.10)

DPZで尾張さんも召し上がった からあげパフェを食べました
https://backnumber.dailyportalz.jp/2010/05/10/a/
このビジュアルに反して、からあげが本気で揚げたて。
旨いです。

一部、鶏以外 (2010.7.9)

スーパー惣菜の鶏皮餃子です。美味し。

大分名物 (2010.7.7)

別府の居酒屋にて注文した、大分名物とり天です。
唐揚げとは違った、優しい食べ味が新鮮でした。

やはり、揚げ物は最高ですね。

善行ビーバーのとり皮揚げ (2010.7.7)

<a href="https://backnumber.dailyportalz.jp/2010/07/03/b/">記事</a>でも書いたのですが、小田急線善行駅前にある「ビーバー」のとり皮揚げがうまかったです。このお店、鶏皮だけを歯ごたえ別に数種類仕入れているらしく（詳しくは教えてくれなかった）そのこだわりぶりがうまさに表れていました。隣がトンカツ屋、道はさんだ向かいがKFCという激戦区です。

あげたて手羽 (2010.7.1)

皮のところがパリッと揚がるとちょっと嬉しいです。

洋食キッチンの鶏唐揚げ (2010.7.1)

JR目黒駅近くの、知る人ぞ知る名店洋食キッチン「ホップワン」の「鶏唐揚げ」です。でかい、熱々、うまい！の三拍子揃った唐揚げですが、お店では頼んでいる人をあまり見ません。品書きでのポジションがイマイチなせいでしょうか。