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酒にまつわる記事いちらん
 

みりん 「レッツみりんドリンク」(神田ぱん)より


正月に飲むお屠蘇はみりんから作られています。キチンとしたみりんを買うと100mlあたり153円なんてこともありなかなかの高級品です。それもそのはずで、みりんはもともと上流階級で飲まれる珍酒だったそうです。
 
みりんのラベルを見てみると、みりんのお酒の部分は焼酎が担当しています。アルコール度数はワイン並みの「13.5度以上14.5度未満」でお酒としても飲めてしまいそうです。
 
記事では、緑茶、コーラ、梅などでみりんを割って飲んでいます。
 
みりんの緑茶割りは、大阪ではポピュラーな、ショウガと水飴ぽい味の飲み物「冷やしあめ」の味がするとのこと。梅割りは一見美味しそうですがあまり…という味がするそうです。
 
割らずにみりんだけも直接飲んでいますが、やはりあまり美味しいものではないみたいです。しかし、しっかりと酔うようでライターは次の日二日酔いになっています。
 

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