土曜ワイド工場 2014年4月26日

怪獣が仕込んだ日本酒は子供達の未来を創る

どうやらここで怪獣が日本酒を作っているらしい。
どうやらここで怪獣が日本酒を作っているらしい。
地球侵略を狙う怪獣たちが攻撃の合間をぬって日本酒を仕込んでいる。とある筋からそんな情報を得ました。本当なのか?

その真偽を確認する為、情報にあった酒造に潜入取材してきました。いったいどんな怪獣が、どんな味の日本酒を仕込んでいるのか。

その全貌が明らかになります。
1972年生まれ。体力系、料理系の記事を多く書いています。ライター以外に日本酒と発酵食品をメインにした飲み屋も経営しています。利き酒師で、元機械設計屋で元プロボクサー。ウルトラマラソン走ります。米の飯と日本酒が有れば大体なんとかなります。

前の記事:「デカい寿司作りました」
人気記事:「仮面ライダー2号、一文字隼人に会える店 」

> 個人サイト 酒と醸し料理 BY個人ページ「走れば大体大丈夫!」

福島県二本松市の人気酒蔵。

怪獣が日本酒を仕込んでいる酒造は福島県二本松市にあります。
怪獣が日本酒を作っている人気酒蔵。ウルトラガンやエレクトロHガンなどの装備は持ち合わせていませんが突入します。
怪獣が日本酒を作っている人気酒蔵。ウルトラガンやエレクトロHガンなどの装備は持ち合わせていませんが突入します。
こちらの「人気酒蔵」で怪獣が日本酒を仕込んでいます。入ってみましょう。
蔵で仕込んでいる日本酒がズラリとならぶ。銘柄名は「人気一」
蔵で仕込んでいる日本酒がズラリとならぶ。銘柄名は「人気一」
建物に入ると広い受付に蔵で作っている日本酒が並んでいます。そしてその奥にはこんな物が。
レーシングカー・・・なぜ?
レーシングカー・・・なぜ?
レーシングカーが1台。なぜ?

そして、並んでいる日本酒の中に有りました。
ウルトラ怪獣が!
ウルトラ怪獣が!
「人気一 地球侵略」「人気一 純米総攻撃」「人気一 ダダの梅酒」の3本。ラベルにウルトラマンに出てくる怪獣が描かれています。そして下にはこんなパネルが置かれていました。
ダダが田植えを!
ダダが田植えを!
レッドキングとギャンゴが稲刈りを!
レッドキングとギャンゴが稲刈りを!
メトロン、メフィラス、ガッツの3星人が麹作りを!
メトロン、メフィラス、ガッツの3星人が麹作りを!
ダダとゼットンが米を!
ダダとゼットンが米を!
レットキング、ギャンゴ、エレキングが蒸米を麹室へ!
レットキング、ギャンゴ、エレキングが蒸米を麹室へ!
ダダが梅のヘソ取りを!
ダダが梅のヘソ取りを!
確かに怪獣が日本酒を仕込む各工程をおこなっています。これはいったいどういうことか。蔵の方に聞いてみましょう。

特撮を作っていた社長

お話して頂いたのは人気酒蔵代表取締役の遊佐さんです。
意外な経歴の持ち主でした。詳しくは後程。
意外な経歴の持ち主でした。詳しくは後程。
遊佐さんの話によると、この怪獣が仕込んだ日本酒や梅酒は、震災被災地の子供たちを支援する為に設立された円谷プロの「ウルトラマン基金」の活動を応援する為に作られた日本酒とのこと。
ちゃぶ台を持ち込み、遊佐さんに無理にこんな会談シーンを再現させていただきました。分からない方はメトロン星人が出てくるウルトラセブン第8話「狙われた街」を見てください。
ちゃぶ台を持ち込み、遊佐さんに無理にこんな会談シーンを再現させていただきました。分からない方はメトロン星人が出てくるウルトラセブン第8話「狙われた街」を見てください。
それにしてもなぜ怪獣なのか?実は、遊佐さんはかつて東映でドラマや映画の美術を担当していたそうです。
現在の場所に蔵が移ってきたのは2年半程前。建物は新しく、昔ながらの酒造のイメージとはちょっと違う。もちろん怪獣は普段いない。
現在の場所に蔵が移ってきたのは2年半程前。建物は新しく、昔ながらの酒造のイメージとはちょっと違う。もちろん怪獣は普段いない。
「スケバン刑事シリーズ」や「魔法少女ちゅうかないぱねま」など各種作品制作に6年間関わり、その後実家の酒蔵で酒作りを18年間。そして新たにこの人気酒蔵を造り今に至ります。
仕込みタンク。今は温度を調整して通年で日本酒を仕込んでいます。その為タンクでの貯蔵はほとんど行わず、瓶での貯蔵がメイン。道具は昔ながらの物で手作りの酒作りながら、効率的に仕込みが行われています。
仕込みタンク。今は温度を調整して通年で日本酒を仕込んでいます。その為タンクでの貯蔵はほとんど行わず、瓶での貯蔵がメイン。道具は昔ながらの物で手作りの酒作りながら、効率的に仕込みが行われています。
東映時代の同世代の人たちは、今や特撮の監督を務めるなど多くの人が重要な役職に就いているそうです。そんな縁で30年来の友人からウルトラマン基金への協力の依頼がきました。円谷英二の生まれ故郷に近い地元の酒で盛り上げていきたいと。
もちろん怪獣仕込み以外の日本酒もあります。人気酒蔵は全ての酒を吟醸クラスに米を磨いて仕込んでいます。スッキリと綺麗な酒が多い。
もちろん怪獣仕込み以外の日本酒もあります。人気酒蔵は全ての酒を吟醸クラスに米を磨いて仕込んでいます。スッキリと綺麗な酒が多い。
遊佐さんはこの依頼を快く引き受けました。しかし、条件を出します。
人気酒蔵の発泡性の日本酒は、スーパーフォーミュラの表彰式でシャンパンに代わって使われています。だから受付にレースカー。レースクイーンには、かかってもベタつかず肌にいいと好評らしい。そうなの?
人気酒蔵の発泡性の日本酒は、スーパーフォーミュラの表彰式でシャンパンに代わって使われています。だから受付にレースカー。レースクイーンには、かかってもベタつかず肌にいいと好評らしい。そうなの?
やるならただのキャラクター物ではなく、味は一切手を抜かない。
「人気一 地球侵略」</a>。華やかさのある米の甘味と穏やかな旨味を感じ、淡い酸味と共にスッキリとキレていきます。
「人気一 地球侵略」。華やかさのある米の甘味と穏やかな旨味を感じ、淡い酸味と共にスッキリとキレていきます。
「人気一 地球侵略」の入った箱の側面写真。片面は日本酒を仕込む蔵人の映像。
「人気一 地球侵略」の入った箱の側面写真。片面は日本酒を仕込む蔵人の映像。
蔵人たちと全く同じ動作をメトロン星人やメフィラス星人がやっています。
蔵人たちと全く同じ動作をメトロン星人やメフィラス星人がやっています。
こうして怪獣仕込みの酒が次々に出来上がり、その売り上げの一部がウルトラマン基金を通じて子ども達の未来を創る為の活動に使われることとなったのです。
「人気一 純米総攻撃」は穏やかな米の旨味とスッキリとした甘味があり、奥に淡い酸味を残して静かに消えます。燗も旨かった。
「人気一 純米総攻撃」は穏やかな米の旨味とスッキリとした甘味があり、奥に淡い酸味を残して静かに消えます。燗も旨かった。
遊佐さん自身は、本来酒蔵はブランドと品質以外では酒を売ってはいけないと思っているそうです。それ以外で売ると必ず無くなるし、飽きられる。酒以外の動機の人は中身を評価してくれない。
田植えに稲刈りなど、米作りからの各工程。
田植えに稲刈りなど、米作りからの各工程。
もちろん全行程を怪獣がやっています。
もちろん全行程を怪獣がやっています。
だから、これらの酒も見た目の奇抜さだけの酒に終わらぬよう、作りについては一切手を抜かず、最高の物に仕込んであります。
「ダダの梅酒」。その見た目のインパクトとは裏腹に、優しく柔らかい甘味の梅酒です。
「ダダの梅酒」。その見た目のインパクトとは裏腹に、優しく柔らかい甘味の梅酒です。
「キャラクター物みたいなのに旨いじゃないか!」と言われたいので手は抜かないと、遊佐さんは言っていました。確かに、実際にそれぞれの酒を飲んでみると確かな味わいがあります。怪獣達の技術の高さに驚きます。
梅摘み、ヘソ取り、仕込の各種梅酒作りの工程。
梅摘み、ヘソ取り、仕込の各種梅酒作りの工程。
ダダのA、B、Cが分担して作業しています。
ダダのA、B、Cが分担して作業しています。
それにしても、酒の美味しさを地球侵略に利用するとは恐るべき怪獣達。でもご安心下さい、これらの酒は沢山の子供達の未来を創る物なのです。え、何故ですって?我々人類は今も昔も怪獣達が考えている以上に酒が好きですから。
酒はうまいね。上の文の元が分からない方はウルトラセブン第8話「狙われた街」のラストシーンを見てください。
酒はうまいね。上の文の元が分からない方はウルトラセブン第8話「狙われた街」のラストシーンを見てください。

酒飲みも何かの役に立つことがある

単に見た目の奇抜さだけでは、興味本位や助けになるからと1度は購入してくれる人がいるかもしれません。しかし、支援は1度だけでなく、それが必要なくなるまで続けること、忘れない事が重要です。

うまい物なら1度で終らずまた手に取る人が出てきます。それが続けば大きな力となる。無駄の塊にように見られる酒飲みも、場合によっては何かの役に立つこともあるかもしれません。しかし、飲み過ぎは禁物です。

ちなみに、この怪獣仕込みの酒は蔵のオンラインショップで購入可能です。あと、最近話題の怪獣酒場でも飲めるらしい。興味のある方は是非。怪獣達の渾身の総攻撃を受けてみてください。

取材協力
人気酒蔵
〒964-0027
福島県二本松市山田470番地
TEL : 0243-23-2091  FAX : 0243-23-2098
http://www.ninki.co.jp/
ちゃぶ台のシーンを撮りたいが為に、東京から福島までちゃぶ台持って電車で移動。目立ちました。怪獣仕込みの日本酒は店でも出す予定です。
ちゃぶ台のシーンを撮りたいが為に、東京から福島までちゃぶ台持って電車で移動。目立ちました。怪獣仕込みの日本酒は店でも出す予定です。

【お知らせ】


開催に関わっている神社でのアートイベントを今年も開催します。お時間ある方は是非お立ち寄りください!
当日、私はイベント実行委員として会場内でウロウロしているか、日本酒の店を出しているのでそこにいます。妄想工作でデイリーポータルZでもおなじみの乙幡さんも一点物の作品を持って出店予定です。

【場所】
  天祖神社(東武東上線 ときわ台駅 徒歩1分、環七通り沿いバス亭から 徒歩3分)

【日時】
 5月17日(土曜日) 10時から16時 入場無料

【内容】
境内で、ハンドクラフト作品の展示、販売。地元飲食店によるフードメニュー販売。音楽やマジックのライブ。ワークショップなど。

【主催 】 ときわ台つ・つ・つGARDEN実行委員会

【協賛 】 常盤台南口商店街他

出店者、ライブ出演者などの詳細がアップされているイベントのフェイスブックページやブログは以下です。

https://www.facebook.com/t3garden
http://t3garden.blog.fc2.com/

DPZトップへ

この記事を送る



イッツ・コミュニケーションズ株式会社