フェティッシュの火曜日 2011年7月26日
 

ドリアンでドリアを作る

略してドリドリ
略してドリドリ
ドリアンとドリアは似ている名前の食べ物ランキングで相当上位にくると思う。

私が初めてドリアンを食べたのは10年前にベトナムに行った時の事だったのだが、帰ってきてから友人に「ドリアンがおいしかった」という話をしたら「ベトナムのドリアってパクチーが乗っていそう」と言われて混乱した。紛らわしいな、もう。

似た名前でいつも私たちを混乱させている両者をひとつにしたら、ちょっと勝ち誇った気持ちになれるだろうか。
1975年生まれ。千葉県鎌ヶ谷市在住。猫好き。人生においての目標は食べたことのないものをひとつでも多く食べること。旅先ではまだ見ぬ珍味に出会うため目を光らせている。
> 個人サイト 晴天4号 Twitter (@hosoi)

ドリアンを買いに行く

近所のスーパーに当たり前のように売っていないドリアンを求めて、変わった食べ物の聖地である上野アメ横に来た。
アジアンチックな果物屋さんがあるぞ。
アジアンチックな果物屋さんがあるぞ。
ドリアンありますか?
ドリアンありますか?
「あるよ」と言われて奥へ行くと、確かにあった。
「あるよ」と言われて奥へ行くと、確かにあった。
5000円のやつが一つあった…。ドリアの具としてはかなり高価な食材だと思う。
この試みから手を引こうかと思いはじめた時に、良いものを見つけた。ドリアンが少量ずつパックされていたのだ。
地面に置かれていたので気がつかなかった。
地面に置かれていたので気がつかなかった。
500円でドリアンを手に入れ、帰り道で大変な匂いに悩まされながら帰宅。
匂いだけで東南アジアへ来たみたい。
匂いだけで東南アジアへ来たみたい。

ドリアを作ろう

まず普通にドリアを作る。きっとおいしいはずだ。この果物を乗せなければもっとおいしいのだろうな。
ホワイトソースを作って
ホワイトソースを作って
ご飯にのせて
ご飯にのせて
チーズとドリアンをのせて
チーズとドリアンをのせて
焼く。
焼く。

ドリアンドリア

猛烈な匂いとともに焼き上がった。へー、これがドリアンドリアか。初めて見た。
写真で匂いを伝えられないのが残念です。
写真で匂いを伝えられないのが残念です。
見た目は色が似ている事もあって違和感なくなじんでいる。うん…とてもおいしそうですね。せっかくなので食べてみましょう。

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