土曜ワイド工場 2012年2月25日
 

27年前のガイドブックでラーメン屋巡り

27年前のガイドブックでラーメンを堪能します
27年前のガイドブックでラーメンを堪能します
「ラーメン」。
それは多くの者を魅了する食べ物だ。もちろん四半世紀前にもラーメン屋はあって、ガイドブックまで出版されていた。

今回は1985年に出版されたガイドブックに載っているラーメン屋を巡りたいと思う。27年という時を経ても残っているラーメンは絶対に美味しいはずだ。
1985年福岡生まれ。思い立ったが吉日で行動しています。地味なファッションと言われることが多いので、派手なメガネを買おうと思っています。
> 個人サイト Web独り者 彼女がいる風の地主恵亮

27年前のガイドブック

本屋に行けば多くのガイドブックが並んでいる。流行のレストランを紹介するガイドブックもあれば、オシャレなカフェを紹介するガイドブックもあるだろう。そして、美味しいラーメン屋を紹介するガイドブックだって存在する。
1985年に出版されたラーメン屋を紹介したガイドブック
1985年に出版されたラーメン屋を紹介したガイドブック
今回は27年前に出版された「ザ・ラーメンガイドブック」というガイドブックに載っているラーメン屋を巡りたいと思う。27年前といえば1985年。首都圏でオレンジカードの利用が始まり、アメリカでは映画「バック・トゥ・ザ・フューチャー」が公開された年だ。
僕の生まれた年でもあります
僕の生まれた年でもあります
出版されて27年が経っているけれど、内容は現在のガイドブックと変わらない。お店のこだわりや外観の写真、地図などが紹介されている。

果たして載っているお店は今もあるのだろうか。27年の時を経て現在もお店があるならば絶対に美味しいに違いない。ラーメンが好きなので血が騒いだ。
最初のお店は渋谷にある「平和苑」です
最初のお店は渋谷にある「平和苑」です

渋谷・平和苑

最初に訪れるお店は渋谷にある「平和苑」。ガイドブックによれば、渋谷のカップルはやっぱ東京醤油味だそうだ。渋谷にそういう掟があるとは知らなかった。万人の舌を満足させるラーメンとも書いてある。楽しみではないか。
ということで、渋谷にやって来ました
ということで、渋谷にやって来ました
せっかく80年代のガイドブックでラーメン屋を巡るので、80年代のファッションをすることにした。その第一弾が「派手なカラースーツ」である。今の感覚では絶対に流行る要素がない気がするが、当時は流行っていたらしい。バブルの匂いがするファッションだ。
現代でのこの格好は、とにかく浮く
現代でのこの格好は、とにかく浮く
もしガイドブックに載っているお店が今もあればこの格好はむしろ馴染むかもしれない。その時代を経験したお店なのだから。そう自分に言い聞かせガイドブックの地図とにらめっこして進む。

その道中で気がついたのだけれど、誰もこの格好の僕を見ない。もしかすると僕が思っているより現代に馴染んでいるのかもしれない。あるいは係わりを持たないように、見ないようにしているのだろうか。
地図はこんな感じ
地図はこんな感じ
ということはこの通りにあるはず
ということはこの通りにあるはず
「平和苑」がある通りに辿り着いた。井の頭線の駅のすぐ近く。果たして今もあるのだろうかと胸が高鳴るが、ふと自分の格好を見て27年という時間の長さを感じた。そして今はお店がない気がした。だってこのファッションは完全に今はないのだから。
昔の平和苑
昔の平和苑
現在の平和苑
現在の平和苑
平和苑はなくなっていた。別のラーメン屋になっていた。トンコツがメインのラーメン屋らしい。醤油だった平和苑とは正反対だ。2階の感じは平和苑と似ている気もするが別のお店。27年の間に僕の格好と同じようになくなってしまったのだ。残念。
地図にあるアメリカ屋靴店はコーヒー屋になっていた
地図にあるアメリカ屋靴店はコーヒー屋になっていた

フュージョン感覚「メルシー」

次は高田馬場にある「メルシー」に行くことにした。名前に惹かれたのがその理由だ。ラーメン屋なのにフランス語というアンバランスなフュージョン感覚が若者に受けていたらしい。フュージョン感覚という言葉に懐かしさを感じる。
店名にインパクトがある
店名にインパクトがある
地図を見ると早稲田駅からすぐ
地図を見ると早稲田駅からすぐ
ということで、渋谷からメルシーに移動する80年代
ということで、渋谷からメルシーに移動する80年代
高田馬場から東西線に乗り「早稲田駅」にやって来た。学生の街だ。ガイドブックにも学生に人気と書かれている。地図を見れば駅からはすぐなようなので、今度こそ27年の時を越えたラーメンに出会えればと思う。
昔のメルシー
昔のメルシー
現在のメルシー
現在のメルシー
メルシーはあった。しかも当時の趣を僕の顔の濃さのように濃く残している。それは外観だけではない。内装も当時の感じなのだ。なぜなら僕の派手な格好が馴染むのだ。大気圏を突破するかと思うほど浮いていたこの格好が。タイムスリップしたようだった。
馴染んでる80年代
馴染んでる80年代

27年前の味をいただく

ガイドブックを見ると320円からラーメンがあったようだが、現在はラーメンが400円となっている。昔も今も安い。店内はすべてテーブル席で相席が基本。27年前から時間が止まったようなお店だった。
ラーメンを注文しました
ラーメンを注文しました
太い麺に煮干や鶏がらを使ったスープが特徴の醤油ラーメン。もちもちの麺にこってりとしたスープが、横腹を不意に突かれた時に出る「あ〜」のような驚きの美味しさを演出している。安くて美味しい! これ以上に何を望めばいいのだろうか。27年という時間が経ってもお店がある理由が分かった気がした。
美味しくてぶれる僕
美味しくてぶれる僕

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