はっけんの水曜日 2013年8月7日
 

最近の食べ物が濃すぎるので薄めてやった

コーラを飲むと、濃すぎて途中で嫌になる事が多い。
コーラを飲むと、濃すぎて途中で嫌になる事が多い。
最近思うのだけど、あらゆる食べ物の味が濃い。ラーメンとかお菓子とか、惣菜やお酒にしてもジュースにしても味が濃すぎる。

特に暑い日にはそういう味の濃さがキツイ。もっと軽い味でいいのに、なんでこんなに濃くしちゃったかなーみたいに思っていた。

で、ある日気付いたのだ。濃いのなら薄めればいい!と。今回は色々薄めてやりました。
あばよ涙、よろしく勇気、こんにちは松本です。 1976年千葉県鴨川市(内浦)生まれ。システムエンジニアなどやってましたが、2010年にライター兼アプリ作家として自由業化。iPhoneアプリはDIY GPS、速攻乗換案内、立体録音部、Here.info、雨かしら?などを開発しました。著書は「チェーン店B級グルメ メニュー別ガチンコ食べ比べ」「30日間マクドナルド生活」の2冊。買ってくだされ。
> 個人サイト keiziweb DIY GPS 速攻乗換案内

コーラが濃い

コーラが濃い。山に登った後はコーラを飲みたくなるので500mlのペットボトルを買うのだが、美味しいのは最初に3口までで、あとは濃い甘さにやられてしまう。

もうちょい薄くて良いのになーと思うが薄いコーラは売ってない。
最近は学習して下山後は小さめのを買うようにしているが。
最近は学習して下山後は小さめのを買うようにしているが。
ストレートで飲むには味が濃すぎる。
ストレートで飲むには味が濃すぎる。
マクドナルドのコーラは氷がすごく沢山入っているので適度に薄まって飲みやすい。が、同時に炭酸も薄くなってしまうのでいまいち美味しくない。飲みやすいが美味しくない。

だったら炭酸水で割ればいいんじゃないか。
100mlのコーラに30mlの炭酸水を足した。3割水増しコーラである。
100mlのコーラに30mlの炭酸水を足した。3割水増しコーラである。
コーラ100mlに対して炭酸水を30ml。3割増しにしたコーラは甘味とスパイス感が弱まり、でも炭酸の強さはそのまま。サッパリして飲みやすいし美味しさはほぼそのままになった。500mlのコーラが650mlに増えるのでお得である。

なお、試しに5割増しコーラも作ってみたがこれは偽物っぽい味になってしまった。3割増しがちょうど良い。

ラーメンも濃い

最近のラーメンはみんな味が濃すぎる。特に、頭にタオルを巻いてる感じのこだわり系ラーメン店のラーメンは味が濃い。

煮干しさば節トビウオに豚骨、挙げ句に魚粉とか言って削り節の粉まで掛けちゃうもんだから、説明されなくても何が入ってるかわかるほどに濃い。

どんなに味音痴な人でもどんな味か文章に出来る味だ。しかしSNS全盛の現代においては大事な要素だろう。ハッキリした味でなければ口コミは生まれない。

にしても濃いだろう、ラーメン。
家系ラーメンは濃い。半年に1回くらいでいい濃さ。と言っても昨今の濃いラーメンの中では普通なのかも。
家系ラーメンは濃い。半年に1回くらいでいい濃さ。と言っても昨今の濃いラーメンの中では普通なのかも。
チルドラーメンで味が濃そうなのを買って来た。期待通りの濃さである。
チルドラーメンで味が濃そうなのを買って来た。期待通りの濃さである。
スープの原液。カレールウ?
スープの原液。カレールウ?
指定通り270mlでスープを作った。やっぱ濃い。
指定通り270mlでスープを作った。やっぱ濃い。
スープを飲んでみる。
スープを飲んでみる。
震える濃さである。美味いのだけど、旨味が暴力的というか塩気も凄い。
震える濃さである。美味いのだけど、旨味が暴力的というか塩気も凄い。

薄めてやる!

一口二口くらいまでは美味しい。が、やっぱ食べ進めるとくどくなってくる。街に出ればもっと濃いラーメン屋も普通にあり、しかも人気店だったりする。やはり現代は言語化しやすい味じゃないと売れないのだ。

でも、家で食べるラーメンはもうちょい優しい味でも良いだろう。ならばこうだ、薄めてやる!
90mlのお湯を追加。コーラにならって3割増しに薄める。
90mlのお湯を追加。コーラにならって3割増しに薄める。
どれどれ。
どれどれ。
優しい味になりました!美味い!
優しい味になりました!美味い!

濃い食べ物は全部薄めてやる!

判っていただけただろうか。濃いのだ。もう、全ての市販食品が濃い。こうなったらもう、片っ端から薄めてやろうじゃないか。
カップ麺も味が濃い!内側の線なんか無視してやる!
カップ麺も味が濃い!内側の線なんか無視してやる!
キムチも味が濃い。もっとサッパリしてていい。
キムチも味が濃い。もっとサッパリしてていい。
惣菜のポテトサラダも濃いんだよ!じゃがいもの味がわからん!
惣菜のポテトサラダも濃いんだよ!じゃがいもの味がわからん!
カップスープも濃すぎる!必ず溶け残る!
カップスープも濃すぎる!必ず溶け残る!
カルピスウォーターも濃い!もっと薄くて良いんだ!
カルピスウォーターも濃い!もっと薄くて良いんだ!
氷結も濃い!アルコール6%って!
氷結も濃い!アルコール6%って!
カップみそ汁も濃い!線が下過ぎる!
カップみそ汁も濃い!線が下過ぎる!
まだまだお湯入るじゃないか!
まだまだお湯入るじゃないか!
シーフードヌードルも濃い!お湯が266mlしか入ってない。もっと入るでしょうが!
シーフードヌードルも濃い!お湯が266mlしか入ってない。もっと入るでしょうが!
カップ麺にしろスープにしろ、お湯の量が少なすぎるのだ。氷結はアルコールが濃いしカルピスウォーターだって濃すぎる。自分で作るときはもっと薄く作ってた!贅沢は敵だ!
シーフードヌードルにお湯を足す。
シーフードヌードルにお湯を足す。
プラス100mlいけた。
プラス100mlいけた。
ギリギリまでお湯を入れたら量が増えてお得。
ギリギリまでお湯を入れたら量が増えてお得。
お湯を100ml足したシーフードヌードル。味からジャンク感が抜けてヘルシーな味になった。美味い。

いつもの濃さならご飯が欲しくなるが、このくらいなら適度な塩気で単体でも満足出来る。量が増えるのでカップ麺1個で満腹である。

カップヌードルはお湯多めが美味い。
カップみそ汁が溢れそう。っていうか溢れた。
カップみそ汁が溢れそう。っていうか溢れた。
氷結はコーラと同じく炭酸水で割った。
氷結はコーラと同じく炭酸水で割った。
お湯をギリギリまで足したカップみそ汁は、それでも十分な塩気だった。自分で作るみそ汁の味に近い。

炭酸水で薄めた氷結もサッパリしていて美味しい。アルコールの加減も甘さも適度である。夏に飲むなら多めの氷と炭酸水で割るのが最高だ。
右がお湯増しカップスープ。
右がお湯増しカップスープ。
左が適正量のお湯で作ったカップスープ。右がお湯増しだ。案の定、適正量の方は下に溶け残りが沈んでいた。相当入念にかき混ぜたのに溶け残るのだ。絶対に濃すぎる。

お湯増しの方は溶け残りも無く味も十分コーンポタージュだ。
ジャガイモをふかしてポテトサラダと混ぜる。
ジャガイモをふかしてポテトサラダと混ぜる。
ポテトサラダの量が倍くらいに増えた。
ポテトサラダの量が倍くらいに増えた。
ジャガイモ2個を茹でてポテトサラダと混ぜた。ジャガイモの味がしっかりしたホクホク系のポテトサラダになった。

ドレッシングだかマヨネーズだがが多すぎるポテトサラダは苦手なので、こういうのがいい。

味が濃そうなカップ麺にもお湯注入。ドドスコスコスコ。
容赦ない薄めっぷり。
容赦ない薄めっぷり。
水面下の麺とチャーシュー。ダム湖っぽい。
水面下の麺とチャーシュー。ダム湖っぽい。
やっぱ薄い方が美味い。
やっぱ薄い方が美味い。
濃いなーと思ってた食べ物たちをことごとく薄めてやった。キムチはキュウリとキャベツを混ぜて薄めてやった。

カップ麺もカルピスもカップスープも、薄味になって美味しくなった。勝利である。
あー、スッキリした!
あー、スッキリした!

濃けりゃ美味いと思ったら大間違いだぜ

ポテトチップスはダブルコンソメパンチが好きだ、なんて言ってた頃もありました。でも、なんか年のせいか味が濃い食べ物は体に強すぎるんですよ。

じゃあどうすればいいのか?薄めればいいじゃんって最近気付いてコーラを薄めたら美味しかったと、そういう話なのです。
缶チューハイで最強のアルコール8%。炭酸水で薄めてレモン注入。倍に増えた!
缶チューハイで最強のアルコール8%。炭酸水で薄めてレモン注入。倍に増えた!

きっと同じように現代の濃すぎる風潮に嫌気がさしてる人はけっこういるんじゃないかと思うので、最初から薄味のコーラを是非売っていただければと思います。
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