ひらめきの月曜日 2014年5月19日
 

埼玉、鬼うどん紀行

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埼玉は全国で香川に続き、うどんの生産量が2位!
埼玉はうどんが隠れた名物!
埼玉・加須うどん食べ歩き!」「埼玉、川島町はうどんが美味い
とか書き続けてたら、京都出身の友人に「あなた、埼玉うどん大使ね〜ウフフ」と言われてしまった大塚です、こんにちは。

埼玉うどん大使……埼玉出身といえど、嬉しいのか嬉しくないのか、微妙な肩書きだ。

しかし今回も、やはり埼玉に「鬼うどん」というものがあるときいて、食べに行った。
埼玉生まれ。電子書籍『初恋と座間のヒマワリ』(リイド社刊)発売中。最近、ほぼ毎日ブログを更新していますので、良かったら読んでください。

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鬼うどんとは! 鬼がうったようなコシが特徴の、やはり埼玉県独特のうどんなのだ(多分)!
いや、ネーミングの由来が分からないのです。
一体どんなうどんなのか?

まずは本当に山の中、車で、ぐるんぐるんのぼってやってきた、峠の茶屋、東秩父村「定峰峠の鬼うどん」へ。
ほんとに山の中。
ほんとに山の中。
お店の中に入ると、おかみさんに「アルバムはそこにあるから、自由に見ていってくださいね〜」とすすめられた。
ア、アルバム………?? アルバムって何?
山のようなアルバム。
山のようなアルバム。
中には、カッコイイ車の前で、ほほえむ人たちの写真でいっぱい。

私、全然知らなかったんだけれど、この店って、人気の車マンガ「頭文字D」の舞台になっていて、
ファンの間で聖地になっているんだそうですね。
実際にマンガに出ているとかで……。
イニシャルD!!!!
イニシャルD!!!!
つけめん1200円。
つけめん1200円。
車の中には、頭文字Dグッズや、頭文字Dをキッカケに(?)お店のファンになった人たちの寄せ書きや、いろいろなものがあって、ああ、車ファンに愛されているお店なんだなあ、という感じでした。
キレイな麺。
キレイな麺。
友人が頼んだ「きんぴらからみ鬼うどん」1200円。
友人が頼んだ「きんぴらからみ鬼うどん」1200円。
うどんを食べてみる、
味は………ウマい!
水がいいのかなあ。麺自体に味があって、どんどん食べられる。ツルツルでモチモチ。麺は太すぎず細すぎず……。

しかし、これがなぜ「鬼うどん」なのか、ちょっと分からなかった。「鬼感」はナイような……。

思いきっておかみさんに、「なぜ鬼うどんなんですか?」ときいてみたら、笑顔で返されてしまった。鬼とはなんだ!?
おかみさんに、缶コーヒーもらった。いや、こういう心配りが、ドライバーに愛される理由なんだろうな。
おかみさんに、缶コーヒーもらった。いや、こういう心配りが、ドライバーに愛される理由なんだろうな。

これが鬼うどんか!!

2軒目は小川町の「金勝」へ。
一見してごくフツーのうどん屋さんなんだけど、ここも鬼なのか……?
見た感じ、普通なんだけど。
見た感じ、普通なんだけど。
天ざる1290円をチョイス。
天ざる1290円をチョイス。
太っ!!
太っ!!
これが!!!!!!!
こ!!れ!!が!!!
衝撃の歯触りだった。
コシがあるだけじゃなくて、なんだろう、不思議な味わい。
もみゅもみゅ。もきゅもきゅ。
食べながら、何かこう、昔食べたことあるような気もした。
なんだっけこれ。なんだっけ、なんだっけ、なんだっけ……。

あ。
これ、白玉っぽいんだーーー!

長い白玉を飲んでいるようなスゴい味。
いや、白玉と言い切ってしまうと、ちょっと違うけど。
白玉とうどんの間かな?

どうやって作っているんだろう、コレ……。
しかし、これは「鬼」っぽい。神秘的だし。

一緒に食べていた友人と話す。

「これ白玉っぽくない!?」
「いや、普通のうどんとは違う感じがするよね」
「ねえ、白玉じゃない!?」
「……うーん、変わった味だけど、美味しいけど…」
「白玉だよね!?」
「白玉かどうかは分からないなー」
「絶対白玉だよ!」
「そうかなー?」

白玉と感じるのは私だけなのか!?

もう一軒、鬼を探して

最後に、前出の「金勝」のお弟子さんの店だという、上里町の「金山」に行った。
おお、看板が「鬼」っぽい。
鬼うどん!
鬼うどん!
天ざる1250円を選択。
天ざる1250円を選択。
天ぷらが山盛りで来た!!!! 豊かな気もちになるね。
天ぷらが山盛りで来た!!!! 豊かな気もちになるね。
こちらも太い麺。
こちらも太い麺。
こちらのうどんも、「金勝」に準じたものだったけれど、白玉味はしなかった。
いやでも美味しかったですよ。

そんなわけで、友人と反省会。

「今日はどうでしたかね」
「2軒目のインパクトが強かったよねー」
「でも峠の店も美味しかったよ!」
「峠の店は、なんかこう、おかみさんが良かったよねえ……」
「あの場にいなかったけど、親父さんがカメラが趣味で、車の写真撮ってるらしいよ」
「それでアルバムがあんなことになってたのか!」
「しかし2軒目のあの……白玉うどん……」
「謎な歯触りだったねえ〜」
「あれ、全国でも、あんなうどんないよね」
「どうやって作ってるんだろう?」
「謎……」

これまでの軽いまとめ

さて、そんなわけで、うどんを食べ歩いているわけですが、

・加須市の「久下屋脩兵衛」の護摩汁うどん
・川島町「だるまや」もりうどん、「むさしや」みそだれ、
・小川町「金勝」天ざるうどん

今のところ、このへんがお気に入りです。

グルメとかじゃないので……うまく味の詳細を説明を出来ているのか、かなり不安なんですが、
ざっくり「埼玉はうどんが美味い!」って分かってもらえたら嬉しいです。

白玉みたいなうどん、みんなにも食べて貰いたいなあ!!
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