フェティッシュの火曜日 2014年11月25日
 

生ハムメロンパンは意外といけた

サンドイッチの新機軸あらわる
サンドイッチの新機軸あらわる
「焼きたてメロンパンブーム」があったのはもう7、8年前だろうか。
現在ではもうかなり少なくなったが、当時はワゴン車の出張店舗も含めてあちこちで焼きたてメロンパンの店を見かけたものだ。

メロンパン、美味しいのに。なぜここまで見かけなくなってしまったのか。
もしかして、みんな飽きてしまったのか。やはり単に甘いだけのパンでは飽きられるのか。

ならば、バリエーションを増やせばメロンパンの復権はあるかもしれない。考えてみよう。
1973年京都生まれ。色物文具愛好家、文具ライター。小学生の頃、勉強も運動も見た目も普通の人間がクラスでちやほやされるにはどうすれば良いかを考え抜いた結果「面白い文具を自慢する」という結論に辿り着き、そのまま今に至る。
> 個人サイト イロブン Twitter:tech_k

メロンパンでサンドイッチを作る

パンでバリエーションを増やすとなれば、やはりサンドイッチだろう。
中の具を変えるだけで、いくらでも新しいメロンパンが生まれるはずだ。
普通に食べても安定して美味いよね、メロンパン。
普通に食べても安定して美味いよね、メロンパン。
焼きたてのメロンパンにアイスクリームを挟んだものがいま金沢で人気らしく「それは美味いだろう」と思う。
だが、ここはあえて甘い物+甘い物の必勝ルートを避け、しょっぱい系を挟みこんでいきたい。

例えば、サンドイッチの定番、おなじみ卵サンドのあれはどうだろう。
サンドイッチ買うときは絶対にはずさない卵サンド、をメロンパンで。
サンドイッチ買うときは絶対にはずさない卵サンド、をメロンパンで。
メロンパンを真ん中からスライスして、間にゆで卵をつぶしてマヨネーズで和えた、あのいつもの美味いやつをたっぷり塗る。これだけで卵メロンパンサンドの完成である。
卵メロンパンサンド、見た目はかなりイケてそうな気がしないか。
卵メロンパンサンド、見た目はかなりイケてそうな気がしないか。
チョコレートがけポテトチップやハチミツさきいかなど、ニューウェーブな甘じょっぱい系の味もおやつ業界でかなり定着してきた感がある。
うまくいけば、メロンパンサンドイッチもそこに潜り込めるのではないか。
…美味い、ことはないけど、まずいと言うほどでもないな。
…美味い、ことはないけど、まずいと言うほどでもないな。
味に関しては、僕の表情を見て察してもらうしかない。
そう、ふつうだ。

びっくりするほど美味いわけではない。しかし、はっきり否定するほどがっかりなわけでもない。ふつうより、ちょっといいかな、ぐらい。
卵の味つけが少し薄かったせいか、味のメインはほぼメロンパン。で、遠くで卵とマヨネーズの味がふわふわ漂ってる。

この時点で正直に言うと、今回のトライアルは全体を通してこんな感じだった。
全部、美味くもないけどまずくもない。

総菜パンの新機軸、焼きそばメロンパン

ということで、今回は美味しさの評価を「ふつう」の部分に大きく幅を持たせたゲージで評価してみよう。
「ちょっといいけど普通」と「ちょっとがっかりだけど普通」の間でゆれうごく評価を読み取っていただきたい。
メロンパンをタテにすっぱりカットして、焼きそばをイン。
メロンパンをタテにすっぱりカットして、焼きそばをイン。
次は、ザ・お総菜パンの誉れも高き焼きそばパンをメロンパンで作ってみよう。
これまた特に工夫もなく、カットしたメロンパンにどかどかと焼きそばを詰め込むだけである。
そんなに悪くない見た目なんだけど、どうだろう。
そんなに悪くない見た目なんだけど、どうだろう。
焼きそばとメロンパン、かなりショッキングな見た目になるのではないかと想像していたが、実際に見ると意外とすんなり受け入れられる。

肝心の味の方はどうだろうか。
…うーん。表現しづらいけど、ふつうだな。
…うーん。表現しづらいけど、ふつうだな。
ふつうだ。
相対的に見ると卵メロンパンサンドよりがっかり味ということになるが、あくまでも僅差だ。(ふつう部分を拡大表示しているので差が大きく見えてるだけ)

焼きそばの食感にメロンパンのザクザクな歯触りが面白いが、味はほぼメロンパン。
ここにきてようやく、メロンパンの味の強さに気付かされる。
焼きそばのソース味がかき消されるぐらいに甘いのだ、メロンパン。

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