フェティッシュの火曜日 2015年1月27日
 

カツ丼の具をのせたかつらーめん

カツ丼の具をラーメンにのせたかつらーめん。秋田県小坂町
カツ丼の具をラーメンにのせたかつらーめん。秋田県小坂町
秋田県小坂町。秋田と青森の間の十和田湖がある町だ。ここにとんかつをのせたラーメン、かつラーメンというものがあるらしい。

とんかつもうまい。ラーメンもうまい。じゃあ入れてしまおう。そんな短絡的な考えでいいのだろうか。場合によっては説教だ。かつらーめんをたべにいった。
1980年生。明日のアーというコントのユニットをはじめました。動画コーナープープーテレビも担当。記事はまじめに書いてます

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「いいなぁ〜」どころではなく年末の秋田、寒いです
「いいなぁ〜」どころではなく年末の秋田、寒いです

鉱山で栄えた町に

食べに行ったのは昨年末の帰省時。小坂町は昔鉱山で栄えた町だそうだ。

昔は山の中にあるのに秋田県第二の都市で、水と電気はタダ、でかい芝居小屋があったりする。当時は「そこに理想郷を作ろうとしていた」と観光パンフレットにもあったように思う(※なくしたので確認できず)。

それはもうとんかつをラーメンに入れるくらいの活気だったのではないか。入れちゃえ、もイケイケの町が生んだ文化なのでは。
バスで1時間近く。地名に「雪」がつくところを抜けたり
バスで1時間近く。地名に「雪」がつくところを抜けたり

遠いぞ

小坂町までは大館駅からバスが出ている。地元の高校生が大勢乗り込んできた。おっちゃん達のなまりはきついが、高校生のおしゃべりをきいてるとなまりがない。彼らはみんなイオンで降りていった。こういうところでなまりを落としてるのではないか。

バスは一時間乗る。地名に雪がつくような場所をどんどん行く。バスが雪に乗り上げるとバシャーンという聞いたことがない音がした。
一軒目、焼肉屋のかつらーめんに。後ろに見えるモスクみたいなものは町の保健センター
一軒目、焼肉屋のかつらーめんに。後ろに見えるモスクみたいなものは町の保健センター

焼肉屋のかつらーめんに

かつらーめんは町おこしとして多くの店で提供されている。発端となった店の取材まで時間があったので、他の店のかつらーめんを食べにいった。

見つけたのは焼肉屋のかつらーめん。焼肉屋にはとんかつもラーメンもないだろうけど、どういうことなんだろう。
焼肉屋だが思ったよりも麺がある。あった、桃豚かつらーめんというらしい
焼肉屋だが思ったよりも麺がある。あった、桃豚かつらーめんというらしい

地元の豚を入れればなんでもいい

店員さんに話をきくと、かつらーめんは地元の豚をつかえばラーメンはなんでもいいらしい。ルール型のB級グルメだ。味の自由度は高い。

じゃあそのかつらーめんをお願いしますといったら、たたらかつ麺とがんばるかつ麺があり、そこから塩、醤油、味噌があるらしい。合計6種類だ。おおお、自由を満喫しすぎだ、それは。

正解は6分の1。たぶんもう二度と来れない店だ。「すいません、どれをたべればいいですか?」思わずきいてしまった。
「すいません、どれをたべればいいですか」と泣きついてクッパスープの味噌味が出てきた。とんかつ、ラーメン、クッパ、味噌。かつらーめん、思ったより要素が多いぞ
「すいません、どれをたべればいいですか」と泣きついてクッパスープの味噌味が出てきた。とんかつ、ラーメン、クッパ、味噌。かつらーめん、思ったより要素が多いぞ
ラーメンもいいが、とんかつがうまい。脂が甘い。でもとんかつをのせるのはなぜだろう? お得感は強いが…
ラーメンもいいが、とんかつがうまい。脂が甘い。でもとんかつをのせるのはなぜだろう? お得感は強いが…

ルールであるとんかつがうまい

かつらーめんはかつがうまい。桃豚という地元の豚が、脂が甘くてうまい。

ラーメンもいいがこれはあと5種類あるのでどれが最高かはわからない。おすすめしてもらったのは味噌味のクッパスープに麺を入れたラーメンである。(……クッパに麺を!?)とまずそこから驚かないといけないのでとんかつとラーメンの組み合わせが遠い。

そういえば今わたしは秋田県と青森県の境目の焼肉屋でクッパスープに味噌で味付けたものにラーメンととんかつを入れてたべている。ただの昼飯ではあるが、どうしてこんなことになったのだろうという気もする。
かつがうまいんですよ。なぜ一緒にたべるのかはわからないが
かつがうまいんですよ。なぜ一緒にたべるのかはわからないが

なぜらーめんにかつを入れるのだろうか

かつらーめんはたしかにうまかったが、なぜラーメンにとんかつを入れるのかはたべてもよくわからなかった。

かつもうまかった。ラーメンもうまかった。

ということはやはり(……じゃあ入れちゃえ!)なんだろうか。(鉱山の景気もいいし、ラーメンにとんかついっちゃえ!)なんだろうか。
小坂町の観光スポット小坂鉱山事務所。しめ縄が飾ってあった
小坂町の観光スポット小坂鉱山事務所。しめ縄が飾ってあった
「あれ? 年末でお休みなんじゃない?」「年末でお休みなのよ」「そうよそうよ」
「あれ? 年末でお休みなんじゃない?」「年末でお休みなのよ」「そうよそうよ」

すべてお休みで遭難しかける

やはり発祥の店に行くしかない。しかし訪問まで時間がある。観光でもするかと思ったものの、ディーゼルを運転できるレールパークも明治の芝居小屋康楽館も年末ですべて休みである。やばい。遭難する。

とんかつとラーメンだなんてへんだへんだと、へらへらしながら行くには年末の秋田は厳しい。唯一やってたカップがハートの喫茶店で時間をつぶした。非常にファンシーだった。
ファンシーな喫茶店一択であった
ファンシーな喫茶店一択であった

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