土曜ワイド工場 2015年10月10日
 

92歳の古書店主と「ぜんぶまぜそば」 今週の人気記事

こんにちは。デイリーポータルZ編集部の古賀です。
このまとめは10/1〜10/7にデイリーポータルZで公開された記事からのよりぬきまとめです。

10/7はサイトの13周年記念でとくべつ更新を行いました。マンションの一室にこもり13の企画を連発しつつとなりで粛々とドミノを並べ続けた1日。

途中おひる休憩をはさもうと声があがったのですが、企画で次々と食べ物がふるまわれるためそれもナシになり、本気でぶっ続けで全員全力で更新(もしくはドミノ並べ)していました。13年目にしてうっかり初期衝動にあふれすぎました。

ではまずは冷静に通常運行の記事のなかから人気の9本をどうぞ。

今週の役に立ったりちょっとためになる記事

!

92歳の古書店主が語る戦後の本屋の風景

2015年10月6日公開 ライター:大北栄人

“わたしが戦争から帰ってきたら親が病気してましてね。とにもかくにも食わさないかん、でもわたし持ってんの岩波文庫100冊だけ。

“左手にエロ雑誌買うて、右手にプルーストの『失われた時を求めて』を買うてくれる

“それただのラノベじゃないよ! 筒井家いっぺん通ってるからな!
路地にあったほぼ家の書店は終戦直後から古書を扱うおじいさんの店だった。エロ本とプルーストが同時にばかすか売れた時代の話、迫力です。(古賀)
路地にあったほぼ家の書店は終戦直後から古書を扱うおじいさんの店だった。エロ本とプルーストが同時にばかすか売れた時代の話、迫力です。(古賀)

すり身揚げのすすめ

2015年10月2日公開 ライター:T・斎藤

“長崎(西日本と言った方がいいのかな?)では、ごはんのおかずとしても普通に食されている。

“「そういえば実家の食卓には週3で出てくる」

“明日からもいつも通り、すり身揚げ定食を食べていきたいと思う。
名物なのかよくわからないけど確かにうまい、長崎すり身揚げのご紹介。それ薩摩揚げとどう違うの?と思いましたがけっきょく同じみたいです。そんなことよりうまそう。(安藤)
名物なのかよくわからないけど確かにうまい、長崎すり身揚げのご紹介。それ薩摩揚げとどう違うの?と思いましたがけっきょく同じみたいです。そんなことよりうまそう。(安藤)

森の中のフランス式階段

2015年10月1日公開 ライター:萩原雅紀

“それは滝ではなく、とても珍しい見た目の砂防ダムだった。

“上流の方までずっと砂防ダム(というか床固工というやつかな)が造られていて、それがすべて最初に見つけたのと同じように自然石のようなもので飾られていた。

“砂防施設界で言えばとんでもないスーパースターである。

全長141mおよそ23mの落差に19段ある「牛伏川階段工」。滝みたいできれいです。この写真にライターがいるんですが、これでサイズ感がわかるでしょうか。(橋田)
全長141mおよそ23mの落差に19段ある「牛伏川階段工」。滝みたいできれいです。この写真にライターがいるんですが、これでサイズ感がわかるでしょうか。(橋田)

ベトナムの郷土料理のルーツは四世紀前の伊勢うどん説

2015年10月1日公開 ライター:ネルソン水嶋

“伊勢うどんとの近似性は70%(ホイアン人調べ)

“主にその見た目とダシの風味が似ている、麺の固さは全く違う。

“16世紀末、伊勢出身の日本人町の長、角屋七郎兵衛が持ち込んだかもしれない。
日本人町の長が伊勢国出身だったことから伊勢うどんがルーツといわれるベトナム料理カオラウ。ダシの風味が似ているそうです。(古賀)
日本人町の長が伊勢国出身だったことから伊勢うどんがルーツといわれるベトナム料理カオラウ。ダシの風味が似ているそうです。(古賀)

巨大ガチャガチャが帰ってきます! イベント情報


こんどは本限定 巨大ガチャガチャ 10.17

2015年10月2日公開 ライター:林 雄司

“「人生が変わる巨大ガチャガチャ」

“自分の人生を変えた本を入れると、誰かの人生を変えた本が出てくるのだ。

“「これおもしろいから読んでみて!」と知らない人に本を押し付けるイベントである。
人にあげてもいいから勧めたい本を入れると、知らない誰かのおすすめの本が出てくるガチャガチャをやります。人生を変えるガチャガチャです。(林)
人にあげてもいいから勧めたい本を入れると、知らない誰かのおすすめの本が出てくるガチャガチャをやります。人生を変えるガチャガチャです。(林)

おたのしみいただけておりますじゃろうかの。

長崎の「すり身揚げ」の記事は何より「すり身揚げ定食」として定食のメインメニューになっているのが衝撃でした。東京のさつま揚げにはそういう文化ないですよね??

しかし確かにああいったすり身の揚げたのはおいしいので定食にあってもいいのか…と一瞬で思いなおしました。ひいては、うちの今晩のご飯もこれでいいのか…と。

続いてのページからはチャレンジ系の記事をご紹介。
まずは冷蔵庫のなかにあるものを全部そばの具として使ったらどうなるかを検証します。どうぞ!

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