広告企画♪ 2015年10月22日
 

バーベキュー味って何味?の答えを見つけました

これぜんぶバーベキュー味。
これぜんぶバーベキュー味。
バーベキュー味ってなんだろう。

「バーベキュー味」のお菓子や調味料ってあるけれど、そもそもバーベキューって行為じゃないのか。行為が味になるってどういうこと?

不思議に思ったのでいろいろ試して新しいバーベキュー味の食べ物を開発しました。
1975年愛知県生まれ。行く先々で「うちの会社にはいないタイプだよね」と言われるが、本人はそんなこともないと思っている。
> 個人サイト むかない安藤 ツイッター

バーベキュー味ってなんだろう

マクドナルドから新しいハンバーガーが出る。その名も「バーベキューポークバーガー」、略して「バベポ」。他にもエッグチーズバーガー(エグチ)とハムレタスバーガー(ハムタス)も新登場なのだとか。それに合わせて発売前日の10月25日には略称と名前が同じ人は無料で食べられるという。

個人的にバーベキュー味のバベポがうまそうだなと思うわけだけれど、ちょっとまてよ、「バーベキュー味」って何味だっけ。
これがバベポ。
これがバベポ。
マクドナルドの広報に聞いてみたところ

「今回のポークパティに合うように作った特製のバーベキューソースです。ベースとなるトマトの甘みと酸味がお肉の美味しさを引き立て、10種類のスパイス&ハーブのピリッとした辛さとスモークフレーバーが・・・・

という回答だった。それはうまそうだがそういうことではない。おれはバーベキュー味がなに味なのかを知りたいんだ。

バーベキュー味と聞いてまず思い浮かべるお菓子がある。そう、おなじみのサッポロポテトバーベQあじである。
日本の代表的なバーベキュー味といえばこれではないか。
日本の代表的なバーベキュー味といえばこれではないか。
そしてスコーン和風バーベキュー。バーベキューってこの写真みたいなイメージだ。
そしてスコーン和風バーベキュー。バーベキューってこの写真みたいなイメージだ。
マクドナルドのバーベキュー味といえばこれ。チキンマックナゲット。ちなみに今回の「バベポ」はナゲットのバーベキューソースとは別の味らしいです。
マクドナルドのバーベキュー味といえばこれ。チキンマックナゲット。ちなみに今回の「バベポ」はナゲットのバーベキューソースとは別の味らしいです。
バーベキュー味のお菓子もナゲットも、子どもの頃から食べ慣れているので特に疑問に思ったこともなかったが、よく考えてみるとバーベキュー味って何味なんだろう。そもそもバーベキューって行為じゃないのか。

ちょうど近所でバーベキューやっている人たちがいたので聞いてみた。
夏は終わったけどバーベキューに季節は関係ないぜ。
夏は終わったけどバーベキューに季節は関係ないぜ。

バーベキューしてる人に聞いてみた

ちょうど肉が焼かれていたのでお皿を持って並びつつ、バーベキュー味ってなんだと思いますか、と聞いてみた。
実は知り合いのバーベキューです。さすがに知らない人が焼いている肉に並んだりしない。
実は知り合いのバーベキューです。さすがに知らない人が焼いている肉に並んだりしない。
−−バーベキュー味って、何味なんですかね。
「焼肉のたれの味じゃないかな?」
「焼肉のたれの味じゃないかな?」
「でも塩コショウで味付けするバーベキューもあるよね」
「でも塩コショウで味付けするバーベキューもあるよね」
「ひとことで言うと遠足みたいな味、じゃないかな」
「ひとことで言うと遠足みたいな味、じゃないかな」
いくつかの意見が出た。

・タレで肉を焼いた味
・外でやる飲み会の味
・香港でははちみつ塗って食べますよ
・ふへらふへら(一人酔っぱらってなに言ってんのかわかんない人いた)

この後いちおうバーベキュー味のお菓子を出しているメーカーにも電話をして聞いてみたのだけれど、「お肉や野菜を焼くバーベキューの雰囲気をイメージした味となっています」とのことで、なんともすっきりしない回答だった。うーむ。


「エグチ」はともかく「バベポ」さんとかいるのか。



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