特集 2017年5月1日
 

酒蔵を見学する時に大切な6つの事を蔵まで90km走りながら教えます

板橋から栃木県小山市の蔵まで走って日本酒を汲みに行ってきます。90kmぐらいの距離。この瓶は持って走りません。
板橋から栃木県小山市の蔵まで走って日本酒を汲みに行ってきます。90kmぐらいの距離。この瓶は持って走りません。
最近は日本酒ブームということで、酒蔵に見学に行く方が増えているようです。自分の知らない世界を見て見聞を広めることは大変楽しく有意義な時間を過ごせます。

しかし、酒蔵を見学するには守るべき色々な点があります。そして、試飲をするでしょうから車で行くわけにはいきません。残念なことに、酒蔵は大体自然豊かな交通の便の悪い場所にあるもの。車でないとアクセスが困難な場合も多くあります。

そんな交通手段に困るなら、もう自分の足で走って行けばいいじゃないですか!走って行けば運転の心配なし。走った後に酒が飲めるなんてなんてすばらしい事でしょう!ということで、今回は90kmほど走って蔵まで行って搾りたての日本酒を瓶に汲ませてもらいました。楽しかったです。
1972年生まれ。体力系、料理系の記事を多く書いています。ライター以外に日本酒と発酵食品をメインにした飲み屋も経営しています。利き酒師で、元機械設計屋で元プロボクサー。ウルトラマラソン走ります。米の飯と日本酒が有れば大体なんとかなります。
> 個人サイト 酒と醸し料理 BY 個人ページ「走れば大体大丈夫!」

店から栃木県小山市の若駒酒造まで走る

今回走って訪問するのは栃木県小山市小薬にある若駒酒造。
後ででますが、蔵の建物も歴史を感じる佇まいです。
後ででますが、蔵の建物も歴史を感じる佇まいです。
創業万延元年(1860年)。非常に歴史のある小さな蔵です。かつては1000石(1石は180リットル。1升瓶100本分)以上の日本酒を仕込んでいたそうです。現在は100石程度と少量仕込みとなっています。
走ったGPSのログはこのような結果となりました。経営している店からスタートして環七から赤羽へ。荒川を渡り、岩槻海道を北上して浦和美園駅前を通過。4号線沿いを北上して小山市へ向かっています。

途中、所々で歩道が途切れて引き返したり、コンビニを探してさまよったりしています。
トレランやる人にはかなり便利だと思います。
トレランやる人にはかなり便利だと思います。
GPSのログの結果によると、走行距離は89.1kmと出ていたので、ザックリ90kmのランニングとなります。

GPSアプリにはライター松本さんの作った登山用アプリ「Geographica」を使用。登山用アプリですが、ログインとか要らず、バッテリー消費も軽く、色々な地図が使えてラン用にも便利でした
実はスタート前にどこかに帽子を落とし、やむなく帽子無しでスタート。かなり日焼けした。超長距離の時は、帽子は必携品。
実はスタート前にどこかに帽子を落とし、やむなく帽子無しでスタート。かなり日焼けした。超長距離の時は、帽子は必携品。
では、出発です。17時半頃に店の前をスタート。

と、ここで蔵訪問時の心得その1。
蔵訪問心得その1

アポをとろう!
以前、とある蔵の方から聞いた話ですが、突然蔵にやってきて見学させて欲しいと言う方が結構いるそうです。観光用の見学コースを設けていたり、沢山人のいる大きな蔵ならば対応も出来ます。しかし、多くの蔵は家族経営など、ギリギリの人数でやっています。

なによりも、蔵は観光スポットではありません。仕事場です。オフィスに突然やってきて、この仕事に興味があるから中見せてと言ってきた人がいたら普通断ります。

事前に見学できるのか。できるならばいつ訪問しても大丈夫かなど確認しましょう。
練馬区の江古田にある「酒の秋山</a>」。お世話になります。
練馬区の江古田にある「酒の秋山」。お世話になります。
今回は酒屋の店主の方に「搾りたてを汲みに行くが行きますか?」と誘われ、「じゃあ、走っていきます!」という流れで蔵に許可をいただきました。

とりあえず、それどういう事ですか?と不思議がられたそうですが、OK出たので今回のネタとなります。通常直接お願いしても搾りたてを汲ませてもらえることなんてまずありません。ありがとうございます。

意味などない!

では、アポもとったということで走っていきます。
18時20分頃。約5.7km地点、赤羽駅前通過!
18時20分頃。約5.7km地点、赤羽駅前通過!
19時20分頃。約12km地点、鳩ヶ谷駅前通過!
19時20分頃。約12km地点、鳩ヶ谷駅前通過!
ちなみに、今回は同行者がいます。この手のネタの際には三脚を持って走り、自分を撮る際にはそれを使っています。同行者有りなので撮影が楽でした。
日本酒系変態ランナー加賀美さん。こちらや、こちらの記事でも同行してもらっています。毎度ありがとうございます。
日本酒系変態ランナー加賀美さん。こちらや、こちらの記事でも同行してもらっています。毎度ありがとうございます。
それから、地図を見ればわかりますが、若駒酒造と最寄の駅は歩いて20分ほどです。「はぁ?それなら車じゃなくて電車で行けば試飲しても大丈夫だし。走る意味ワカンネ」みたいな事を言う人が必ずでてきます。

そう、意味などない!走りたいから走るだけ!こまけぇ事はいいんだよ!走ると楽しいんだよ!

という事で走ります。
21時10分頃。約21km地点、鳩ヶ谷駅前通過!
21時10分頃。約21km地点、鳩ヶ谷駅前通過!
インターチェンジ付近は歩道が途切れるので迷いやすい。
23時10分頃。約32km地点、春日部市市境通過!
23時10分頃。約32km地点、春日部市市境通過!
補給は基本コンビニですが、コンビニのおにぎりばかりだと飽きるので家から持ってきた塩にぎり。家の飯うまい。
補給は基本コンビニですが、コンビニのおにぎりばかりだと飽きるので家から持ってきた塩にぎり。家の飯うまい。
日が変わり2時40分頃。約48.5km地点、茨城県五霞町町境通過!
日が変わり2時40分頃。約48.5km地点、茨城県五霞町町境通過!
利根川通過。この時気温5度ぐらい。
5時頃。約60km地点、茨城県古河市柳橋の香取神社寄り道。
5時頃。約60km地点、茨城県古河市柳橋の香取神社寄り道。
朝日がまぶしい。
6時20分頃。約68km地点、栃木県小山市市境通過!
6時20分頃。約68km地点、栃木県小山市市境通過!
8時30分頃。約84km地点、栃木県小山市大字喜沢の思川温泉到着!
8時30分頃。約84km地点、栃木県小山市大字喜沢の思川温泉到着!
夜通し走り、小山市内の日帰り温泉施設に到着しました。蔵に行く前にここで汗を落としていきます。

と、ここで蔵訪問時の心得その2。
蔵訪問心得その2

汚れは落として。体調万全で!
蔵の中には酒を作る為の色々な生き物がいます。麹菌や乳酸菌や酵母など。それを邪魔する余計な菌類は持ち込まないように気をつけましょう。

泥がたくさんついた靴はちゃんと落として。風邪をひいているなど体調不良の人も避けましょう。蔵によっては納豆など強い菌類を食べた人は不可という場合もあります。事前に確認してください。

別に汗をかいているのはいいのですが、帰りの事も考えるとここで汗を落としてサッパリしてから蔵へ向かいます。

歩いて行こう

温泉入ってサッパリ!ビールを飲みたいがここは我慢。
温泉入ってサッパリ!ビールを飲みたいがここは我慢。
ここから6kmほどはゆっくり歩いて蔵へ向かいます。日本酒を搾る作業は午前中にやっているので、それには間に合います。
天気も上々。栃木はすっかり春ですな。
天気も上々。栃木はすっかり春ですな。
風呂上がりで喉も乾いたので道中のコンビニで軽く朝食をとります。
ビールの代わりはこれがいい。
ビールの代わりはこれがいい。
通常なら走って風呂の後なので、世界一うまいといわれる走った後のビールと行きたいところですが、それはいけません。

ここで蔵訪問時の心得その3。
蔵訪問心得その3

職場訪問です。飲酒不可!
蔵は酒造りをしている方々の職場です。酒場ではありません。職場に飲酒して行くなんてのはありえない行為。二日酔いなんてのもあまりいいものではありません。

旅行先で近くに酒蔵があったから見学に行こうなんて場合も、こちらは旅行でも向こうは仕事中。売店でその蔵の酒を買うだけならともかく、見学の際は前日から体調を整えて向かいましょう。
ビールが飲みたいというものあるが、甘くないものでシュワシュワと喉を刺激されるだけでも結構満足できる。
ビールが飲みたいというものあるが、甘くないものでシュワシュワと喉を刺激されるだけでも結構満足できる。
さあ、蔵まではあと少し。引き続き歩いていきます。

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