特集 2017年9月1日
 

スーパーのイートインでできるだけ豪華な食事をする

シンプルな飲食コーナーで異彩を放つひと皿
シンプルな飲食コーナーで異彩を放つひと皿
スーパーマーケットで、レジを済ませて袋詰めをする台を過ぎた先に、小さな飲食スペースを備えている店がある。
買い物を終えてひと休みしながら、買ったばかりの飲み物を飲んだりパンを食べたりできるのだ。
パンだけでなく、店内で買ったものなら何を食べても良いだろう。それなら、あの飲食スペースでできるだけ豪華な食事をしてみたい、と思った。
1974年東京生まれ。最近、史上初と思う「ダムライター」を名乗りはじめましたが特になにも変化はありません。著書に写真集「ダム」「車両基地」など。 個人サイト:ダムサイト

前の記事:「フルーツドレスがあるならダムドレスもあっていいだろう」
人気記事:「秘密のトンネルで黒部ダムの中に潜入!」


ハローマイライフ、いなげや

まずは店舗探しである。無断で撮影して怒られるのはなるべく避けたいので、きちんと広報を通していくつかのスーパーマーケットにお願いしてみたところ、東京多摩地区を中心に関東で100店舗以上を展開する「いなげや」で撮影させてもらえることになった。

自宅のいちばん近所でいつも買い物していたスーパーもいなげやだったので、ドラフトで地元球団から指名されたくらい嬉しい。
正直言って許可出るとは思ってなかった
正直言って許可出るとは思ってなかった

メニューを考える

ほかのお客さんのご迷惑にならないよう、撮影は開店前の時間となった。いいです店内で撮影させてもらえるなら何時でも!というわけで店員さんが開店準備に忙しいなか、店内をまわりながらメニューを考えた。

テーマは、スーパーのイートインスペースで誰も食べたことがないような「できるだけ豪華な食事」である。果たしてレストランのフルコースのようなメニューを作ることができるだろうか。
ひとりでは寂しいのでライター井口さんに参加してもらった。撮影は編集部橋田さん
ひとりでは寂しいのでライター井口さんに参加してもらった。撮影は編集部橋田さん
ちなみに二人とも結婚式帰りっぽいのは「高級レストランで食事」というような雰囲気を出したかったからである。でも正直いらない演出だったかも…。堅苦しくて頭が回らないのだ。

それにしても店内を見てまわると、当たり前だけど改めて品物の多さに目眩がする。スーパー内部の密度すごい。まずは前菜やサラダ的なものを、と思っても膨大な選択肢が目の前に現れるのだ。この写真はほんの一部である。単なるマーケットではない、「スーパー」なそれだという事実を再認識。
前日に近所のいなげやでイメトレしてきたのだが頭から吹き飛んだ
前日に近所のいなげやでイメトレしてきたのだが頭から吹き飛んだ
圧倒されるほどたくさんのサラダの中から気になったのはこれ。
「フタを開けて逆さまにお皿に乗せるだけで盛りつけ完了」ということらしい
「フタを開けて逆さまにお皿に乗せるだけで盛りつけ完了」ということらしい
色合いも派手だし美味しそう。サラダはこれに決めた!
こういう、実は手が込んでて家では作りづらいのも食べたいなー
こういう、実は手が込んでて家では作りづらいのも食べたいなー
今回、調理器具として使えるのは電子レンジとポットの熱湯だけなので、基本的にお惣菜が中心になると思うけれど、全体の量がいまいち掴めないのでひとつひとつ見るたびに迷う。全部おいしそうだし、前菜とかメインとか考えるとなると料理人的センスも必要、だけどそんなもの持っていない。

しまった、意外と難しいぞこれ。
「中身はこんな感じですよ」と展示する方法、初めて見た
「中身はこんな感じですよ」と展示する方法、初めて見た
生ハム食べたかったのでさっきのサラダに添えることにする
生ハム食べたかったのでさっきのサラダに添えることにする
お惣菜多すぎてもう何をどうしたらいいのか分からない
お惣菜多すぎてもう何をどうしたらいいのか分からない
ドレッシングは思い切ってふだん選べない価格のものを選択
ドレッシングは思い切ってふだん選べない価格のものを選択
ピザ食べたい!でもオーブンがないので諦める
ピザ食べたい!でもオーブンがないので諦める
どれもこれも魅力的で目移りばかりして店内を3周くらいしてしまった。開店時間(=取材終了時間)も迫り、たまらず橋田さんの「前菜とメイン、あとデザートにしましょう」という提案で、はっと我に返った。正直、テーマが大きすぎて抱えきれなくてちょっと逃げ出したくなっていた。
と言いつつ「チーズもほしいよね…」などと選びはじめる。絶対そんなに食べられない
と言いつつ「チーズもほしいよね…」などと選びはじめる。絶対そんなに食べられない
種類の多さと半額シールにやられてこれをチョイスしてしまった
種類の多さと半額シールにやられてこれをチョイスしてしまった
チーズも…とか言っているが、今回アルコールはNGなのでワインも飲めない。その代わりと言っては何だけど、雰囲気を出すためにグレープジュースを選んだ。

意外なメイン料理が!

メインは、やっぱり肉がいいなと思いつつ、事前に調べた限りではローストビーフで決定ではないかと思っていた。オーブンもフライパンも使えないのでステーキを焼いたりは無理だし、冷凍食品にもそれほど肉々しい商品はない(よね?)。というわけで、お惣菜コーナーでローストビーフをカゴに入れたのだが。
ローストビーフだけで何種類もある。あと下のサラダチキンもいいな
ローストビーフだけで何種類もある。あと下のサラダチキンもいいな
わーい朝からローストビーフだー
わーい朝からローストビーフだー
その直後、井口さんが「あ、こんなのありますよ!」とすごいものを見つけた。
レンジでスチーム調理できるシリーズだ
レンジでスチーム調理できるシリーズだ
これは知らなかった。豚肉のサムギョプサルとタンドリーチキン。どっちも美味しそうだし豪華っぽい。これをあのイートインスペースで食べる人はそうそういないだろう。何となく、ここではタンドリーチキンを選んでみた。

食器も必要だ

ほかにも、お寿司もいい、パスタも食べたい、揚げ物も…などと言っていたのだけど、キリがないので最後にデザートのカットフルーツを選んで、とりあえず一旦終了。あとは盛りつける皿とカトラリーが必要だ。何しろ豪華なレストラン設定だからな。

ちゃんとお皿も調理器具もカトラリーも売られている
ちゃんとお皿も調理器具もカトラリーも売られている
いま思えば完全に選択ミスなのだが、「このお皿いいね!」と選んでいた
いま思えば完全に選択ミスなのだが、「このお皿いいね!」と選んでいた
お皿を拭こうと選んだウェットティッシュがこの後大活躍
お皿を拭こうと選んだウェットティッシュがこの後大活躍
そのほか、フォークとナイフ、コップなどを揃えてレジに向かった。
開店前だけどレジを打ってもらった
開店前だけどレジを打ってもらった
もし同じようなことをやってみようという人がいたらアドバイスしたい。食器やカトラリーは何でも良いけれど、ウェットティッシュは必須だ。ぜひ一緒に買おう。

さて、いよいよ楽しい食事タイムの始まりだ。

 ▽デイリーポータルZトップへ つぎへ>

 

 
Ad by DailyPortalZ
 

▲デイリーポータルZトップへ バックナンバーいちらんへ
↓↓↓ここからまたトップページです↓↓↓