頼んだぞ

これまで、夏バテに無縁の人生を送ってきた。ああ、それなのに。

食欲不振、貧血、立ちくらみ、だるさ等々…。これってもしや、世に言う夏バテか？

ああツライ。ものすごくツライ。夏バテって、こんなにツライものだったのか。はっきり言って、今までナメていた。すまなかった。

そんなわけで、夏バテ対策メニューを考えてみた。ご登場願うのは、ニンニクです。

（高瀬 克子）

国産は立派です

最近のスーパーは、ためになるウンチクで溢れている。たとえば、ゴーヤ売り場には「ビタミンＣ豊富です」と書いてあり、豚肉コーナーには「ビタミンＢで疲労回復」と書いてある。

そして、ニンニク売り場で見た文句がコレだった。
「ビタミンＢと一緒に摂ることで、疲労回復・強壮作用あり」

おお、これぞまさに今、私が求めている効能じゃないか！ というわけで、売り場でひときわ大きなニンニクを買ってきた。

ちなみに中国産は１ネット（４個入り）で98円だったが、私が買い求めた青森産は１個298円。値段が３倍以上する。…いや待て、違う

な、中国産は４個で98円だ。…ということは10倍以上か。

かように夏バテは、頭の回転までをもニブくする。ご注意ください。

このニンニクがとにかくデカイ。今度スーパーで意識して見ていただくとお分かりいただけると思うが、国産ニンニクは中国産をはるかに凌ぐ大きさなのだ。

それにしてもデカイ。これまでもニンニクは国産の物を購入してきたが、これは今まで買ったなかでも、たぶん一番デカイ。

さっそく調理だ

明日は特に人に会う予定もないし、１個丸ごと油で揚げようかとも思ったが、ここで思い出すのがニンニク売り場に書いてあった「ビタミンＢと一緒に食べることで…」の例のアドバイスだ。

「うーん、ビタミンＢといったら豚か。豚とニンニクの組み合わせで簡単に作れるものといったら、アレがいいんじゃないか…」

えー、というわけで、何を作ろうとしているのか、予想しながらお楽しみいただければと思います。

「予想しながら…」なんて書いてしまったが、パン粉とひき肉が出てきた時点で、目指す料理がハンバーグであることが丸わかりだ。

そうです、作ろうとしているのは、玉ネギの代わりにニンニクを使ったハンバーグです。きっと味的にも間違ってはいないハズです。

むせかえるようなニンニク臭に包まれているハズなのに、鼻がマヒしたのか、さほどニオイを感じない。果たして、いいことなのか悪いことなのか。健康になるにはここまでしないとダメなのか、それにしたって、やり方が間違えてやしないか、大丈夫か。

いつもと違う感触の肉（なんせニンニクがゴロゴロしている）をコネながら、ついつい余計なことを考えてしまうが、とにかくもう後には引けない。焼こう。

予想以上の味でした

焼けました。

調味料には普通のハンバーグと同じように、塩・胡椒・ナツメグなどが入っているので、何も付けずに、まずはひとくち。

…ああ、これは見た目はハンバーグだが、味はどこまでいっても「ニンニク featuring 肉」だ。ニンニクの主張がものすごい。どことなく暴力的な印象さえある。いや、凶暴と言ってもいいかもしれない。

凶暴な味のハンバーグ。…それ、ハンバーグとして失格だろう。

結局、３個全部を食べた。よっぽどのニンニク好きなら「パンチのあるハンバーグですね」と喜んでくれるかもしれないし、健康な状態の私なら喜んで食べだだろう味なのだ。ビールにもよく合うし。

でも、今の私にはヘビーすぎた。なんだか胃がもたれるのだ。次に作る時はニンニクの量を半分に減らしたい。３分の１でもいい。いや、４分の１でも。なんなら５分の１でも。