林:デイリーのアクセスが落ちる土曜日です。みなさんこんにちは。王様のブランチとか見てますか。 古賀:仕事が休みの日も見てくれてる方に感謝の気持ちをこめてここらで大ネタお願いします!ウェブマスター! 林:いや、きょうはみんなで王様のブランチの優香を見ましょうよ。もえー 古賀:こらー! そんならこれでどうだ!
ヤミーはハワイで展開する韓国バーベキューのファーストフードである。その日本支店は名古屋だけにあるのだ。??説明するだけで3つ地名が出てきて混乱するが、韓国とハワイ、そして名古屋を結ぶ三角のもとにある店はうまい肉の店だったのだ。
海外のフードコートにあるような1枚のお皿の上に肉と野菜が豪快に載せたメニューを出す店なのだ。
カウンターでまずは基本の肉料理をチョイスして横のショーケースから付け合せの野菜を選ぶ。
ハワイでは23店舗を展開するヤミーだが、日本では4年前にオープンした2店舗のみ。両方とも名古屋の栄にある。これでも肉のサイズを日本向けに小さくしているそうである。
地元ではB級グルメとして人気が高く、某セレブ雑誌でも梅宮アンナさんが紹介していたそうだ。ハワイの知られざるグルメ!ということなんだろうけど、さらに知られざるのは名古屋でそれが食べられるということだ。
みそ系とは一線を画す名古屋の新グルメ、ハワイのコリアンバーベキューだ。ああ、また食べたい。
yummy ホームページ
うなバーガーbefore
『うなバーガー』を食べに星ヶ丘駅を下りる。やや郊外に位置しているがそこそこ栄えた新興の衛星都市的な役割の街、首都圏で言えば新百合ヶ丘に似ていて、関西で言えば川西能勢口に似ていた。 駅を下りると三越デパートがありそこの7階にうなバーガーを販売する『うなぎの宮田』はあった。
うなバーガーafter
がぶりと一口食べてみると硬めのうなぎの食感が香ばしくて、マヨネーズが効いていてうまい。てりやきバーガーの手法を持ち込んだ和風バーガーだ。うなぎの醍醐味が100%生きているかどうかと言えば疑問だが、うなぎが嫌いな人でも食べれるんじゃないかと思いました。
―うらばなし― そういえば星ヶ丘という街、どこかで来た事があるな、と思ったら僕の新しい実家の最寄り駅でした。僕は泊まり込みで取材に行ったのは生まれて初めてなんですが、初めての取材で実家の最寄り駅に来るのはなんか因果な出来事だな、と思いました。不安定な仕事をしている僕を心配する親にちゃんと働いている息子の姿を見せに来れてよかったです。 名古屋は食べ物取材が多かったので実家に帰る時に『ご飯はいらない』と口を酸っぱくして言っていたのに、帰ったらテーブルの上に大量の料理が乗っていました。なんだか悪いので残すと言い切れず、とうとう全部食べきったら次の日なんだかおなかが重たくて東京に帰るのが一苦労でした。
うなぎの宮田
名古屋市千種区星ヶ丘元町14-14 三越星ヶ丘店8階 TEL 052-782-6152 地下鉄東山線星ヶ丘下車すぐ 営業時間/10時〜19時 定休/不定休
私信で申し訳ないのですが、実家の父が林さんに「息子が大変お世話になっております」と伝えてくれと言っておりました。お世話になっております。