名古屋のスーパーの特徴は?
アピタ千代田橋店は平日で8,000人、休日にもなると10,000人もの人が集まるという(すげー)。人気の秘密を伺うと『特に奇抜な経営戦略があるわけではない』との事。『安いものもあればいいものもある』らしい。そういえば入ってくる入り口の専門店街に「スターバックスコーヒー」があって、やや驚いたのだが、いいものもあるというのはそういう事なんだろうか。
で、名古屋っぽい特徴はというと
・中日ドラゴンズが勝った時に安くなるセールがある
・同じ商品でも安い他県産とやや高い地元産が売っていた。(名古屋の人は地元産のものを好む)
・とにかく通路が広い(道路が広い名古屋だから?)
そして一番びっくりしたのがレトルトの“あんかけスパゲティ”ソースの種類の豊富さだ。いかにあんかけスパが名古屋の中でメジャーな料理なのかがわかる。
3階建ての巨大スーパーなのだが、ライバルは地元の他社スーパーのほか、百貨店なども想定しているという。なるほど、アピタは安売りの百貨店なのか。それなら人が集めるのがよく分かる。 |