人によっては「げぇ」と思うかもしれないが、玄米と牛乳というのも意外に相性がいいものだ。
私は子どもの頃、これに塩をひとつまみ、ハチミツを大さじ1杯加えたものが朝ごはんだった。(ちなみに同じ物を食べていたのは父だけだったが)
そんな、私にとって郷愁の味である玄米牛乳に、さらにいちごジャムを加えてクツクツと煮ていく。
ほれ、外国ではライスプディングとかいう名前で、お米をデザートとして食べるというではないか。論理的には間違ってない。
完成した玄米のいちご煮を食べてみた。まだあたたかい。
…これ、アリかナシかで言えば、完全にアリだと思う。甘すぎないデザートといったところか。わりとイケる。
食になんの偏見を持たない子どもなら、この私の気持ち、分かってくれると思うのだがどうだろう。 |